第284章 炒貨
三個人圍坐在一起，陳旭輝打來清水，木水和木秀則開始清洗花生，清洗就是先把花生殼上頭的泥土給洗淨，瀝幹水之後，再端進廚房。
木秀花生炒的好吃，是因為，別人用的是清沙，而她用的是鹽，這小半盆子的鹽就是用於炒花生的專用鹽，就是普通的食用鹽，不過經過反複炒已經有些變色了。
木秀以前在家中就愛做炒貨，這些鹽也是她以前放在空間裏的。
木秀架起了家中最大的那口鍋，將鹽倒進了鐵鍋裏，燒火開始將鹽翻炒，將鐵鍋裏的鹽炒熱，再將帶殼的生花生倒入鍋內，與鹽一起翻炒，整個過程要不間斷地翻動花生，不然味道就不好了。
由於鐵鍋裏的花生太多了，木秀翻炒一會兒，陳旭輝接著翻炒，兩個人輪流休息替換，大約翻炒了二十分鍾左右，聽到花生不斷發出啪啪地響聲，這會兒，將灶裏的火熄滅，再翻動一分鍾，讓花生在鍋裏停留五分鍾。
隨後用漏勺將花生盛出，盛的時候搖動漏勺，將食用鹽留在鍋中，將花生裝入簸箕中晾涼。
就這樣，炒了將近兩個小時，才將三十斤花生炒好，接著就是做五香黃豆。
木秀昨天就泡上了黃豆，準備做豆腐吃，今天正好就用上了。
一直忙到木小草帶著李盼弟回來，木秀這邊才把炒好的黃豆和花生裝進罐子裏，防止受潮不酥脆了。
“爹，明早早點兒起來做爆米花，味道更好。”木秀雙手交疊，活動著手腕，真是把她累壞了。
“好，你也趕緊歇歇，可累著了。”木水訕訕的說道，畢竟是他接下的事情。
周水蓮做好晚飯，大家匆匆吃完之後，都躺下休息了，木秀也將炕燒起，鑽進暖暖的被窩裏，如今回到農村之後，沒有手機，電腦，電視機這些電子娛樂設施，木秀也養成了早睡早起的習慣，這一夜香甜無夢。