第24章 老子打兒子
人工孵小雞，最關鍵幾點，無非種蛋，濕度溫度的控製。
在幾十年後，隻要選擇好了種蛋，剩下的基本上就沒有什麽問題了，因為有全自動孵化機。
就算沒有全自動孵化機，那至少找個溫度計和濕度計是一點問題都沒有的，隻要足夠細心，那麽安全的孵化出小雞，也就不存在什麽難度。
而現在，張然卻恰恰是出來種蛋不存在問題之外，是方方麵麵都存在問題！
提升溫度，靠壘的土炕，提升濕度靠灑水，甚至連溫度計濕度計都沒有這玩意兒在這時代，那可是稀罕物，縣城裏絕對沒有，省城也不一定有，想買，估計得去天津或者上海灘這樣的大地方。
張然現在，哪裏有這功夫？
一切，都隻能靠經驗！
好在，張然扶貧時培訓那幾個養雞大戶的時候，可真是手把手的教，等那幾個養雞大戶的養雞場發展起來的時候，他自己也絕對算得上是養雞行業的資深專家了。
一邊清洗雞蛋，用布擦幹蛋殼上的水分，張然一邊和王文華將雞蛋的大頭朝上，小頭朝下，輕輕的放進木盤中厚厚的穀糠之內，一邊細心交代道：“之所以在傍晚開始孵化，是因為這個時候開始孵化，出小雞的時候就是白天，到時候照顧起來就方便……”
王文華很聰明，因為他爹王長天的緣故，也多少識幾個字，聞言一邊點頭，一邊不是拿筆記錄下其中的要點！
木炭經過準確的稱量，然後在室外引燃，最後才添加到炕爐中。
“溫度是最重要的！”
張然解釋道：“現在沒有溫度計，那咱們隻能用土辦法，用控製添加的木炭的多少來控製火力，最後達到控製孵化室內的溫度的目的，每隔半個小時加一次木炭，記的一定要按照我說的量去添加，絕對不能多，也不能少……多了，就成烤雞蛋了，少了，雞蛋也會變質孵化不出來……”