第七章阿司匹林
衛生員口中的午餐,並不是楚雲想象當中的軍用罐頭,看到的是正在用炭火烹飪的牡蠣。
學醫的他,一眼就認出這是江牡蠣,具有高蛋白,高營養的作用,有海中牛奶之稱,對治療胃潰瘍有一定的效果。
“楚雲,你怎麽不吃,嫌棄我們給你吃的是隨處可見的牡蠣嗎?”
在海邊長大,也和楚雲一起撤換下來的小五,看著一直沒有下口的楚雲說。
“戰爭時期,能吃上這海中牛奶之稱的牡蠣,我當然不會嫌棄,我隻是在等它熟透了再吃。”
楚雲用他們準備的竹簽,指著前麵在炭火的烘烤下,散發的海鮮味說。”
“生吃都可以,不愧是富家公子家的少爺出來的。”
胖子二話不說的生吞了一個生牡蠣。
“雖然我知道你們這裏山清水秀,可這牡蠣也會有寄生蟲的,跟何況生牡蠣並不容易被人體吸收。
想吃的好和有營養,還是煮熟在吃比較好。”
楚雲看著胖子說。
“你別騙我,我從小到大老子,都是這麽吃的,也沒見出什麽事情。”
胖子指著旁邊已經八分熟的牡蠣問道。
“人家可是山姆大叔流血回來的留學生,難道上生物課的時候,老師沒跟你說過,不能喝聖水嗎?”
瘦子看著胖子說。
“你吃你們的,我吃我的!”
從小吃習慣的胖子,才不管這些。
“已經熟了,在上麵放點生薑絲更美味。”
小五把生薑絲方在牡蠣上後,開始把烤熟的牡蠣方在一邊,等涼快後在吃。
“這時候,要是能放上,沙蟹汁就好了。”
胖子嘴饞地說。
“什麽是沙蟹汁?”
楚雲看著胖子問道。
“就是海水退潮的時候,到沙灘上撿沙蟹,要活的,然後在洗幹淨,要洗很多次。
洗幹淨後,在放到幹淨的瓦盤裏麵,弄碎,兩斤沙蟹方二兩是食鹽搗碎。