首頁 鐵道炊事兵

第103章 烤茶素有相女婿之說

第103章烤茶素有相女婿之說

與年輕蘇尼交代了其他食材之後,楚留香回到了大屋,此時炊事班戰士都是非常悠閑,並沒有什麽緊張感;

彝家派的崗哨已經撤走,還端上了香茗與糕點,自然明白楚留香初戰告捷!

擺在桌上的香茗是彝家待客最高等級的一種——烤茶,一種雲南各族人民均喜愛的一種飲茶方式;

楚留香現在確實很饑渴,自富民縣城出發到現在,還沒有飲用一口水;

正當他要拿起方寶玉的茶喝時,李長貴阻止了他;

此時他耳邊響起了百靈鳥的叫聲,這叫聲跟炊事班脖子上能發出黃鸝鳥叫聲一樣,是來自某種竹製樂器;

楚留香轉身一看,好幾位彝家年輕男女出現在眼前,有人吹著竹笛,有人捧著火盆,有人端著陶土罐;

“老楚,客隨主便,你隻需在旁慢慢欣賞彝家這烤香茶品嚐即可!”

郭大路他們眼前發生的一切剛見識過,所以很有經驗,於是他出言提醒楚留香,客隨主便!

聽見郭大路這麽一說,楚留香麵帶笑容對著向他走來的彝家年輕男女表示善意;

彝家年輕男女身穿著節日盛裝,讓楚留香坐好,年輕女彝人開始為楚留香翩翩起舞,跳的是靈鳥舞,而男性年輕人則開始為其烤製彝家人特有的待客之物——彝家烤香茶;

烤茶是雲南高山峽穀地區少數民族的生活必需品,由於氣候寒冷幹燥,缺少蔬菜,故常以喝濃鬱熱茶的方法來補充營養素的不足,所謂“每日必飲三次茶”。

烤茶種類多樣,鹹甜苦辣,人生百味,既是艱苦勞作的能量之源,也是節慶待客的靈性之物。

烤茶飲用的這種技法來源於製作茶葉的過程中,有一道非常重要的工序——殺青與炒製;

殺青是綠茶形狀和品質形成的關鍵工序;

也是綠茶加工製作的第一道工序;