第65章這兩道殺氣騰騰的菜
看著水靈光不斷地從水桶中變出各種各樣的食材，不光楚留香，連郭大路這樣的老牌炊事員也是目瞪口呆；
而一旁的倪不小則偷偷在笑，炊事班戰士們這樣的表情，他剛才已經表演過一遍了，現在他作為觀眾，倒有些得意。
“倪不小，那些螃蟹、螺絲洗好了嗎？”
這次水靈光並沒有叫倪不小為同誌，顯然他們之間更加熟悉了一些。
“洗好了，靈光姐！都在那裏呢！”
水靈光衝著倪不小點了點頭，示意他做的非常好；
在河岸邊，水靈光找到了一塊中部凹陷的石塊，洗幹淨之後，她回來拎起裝有螃蟹的桶，拿起一個大碗，就到剛才那塊石頭麵前坐了下來；
在身邊找到一塊趁手的石頭以後，抓起幾隻小河蟹放入麵前石塊的凹陷處；
“還想跑？”
水靈光一邊說著，一邊用石頭砸向那隻要逃跑的小河蟹，石頭下去之後，那隻小螃蟹立即變成了肉醬；
就這樣，水靈光將桶裏所有的小河蟹都如此處理，這種製作食物的辦法叫舂；
水靈光製作的這道菜，就是雲南佤族最有名的舂螃蟹；
將螃蟹舂成肉醬之後，加入蔥、薑、祘以及一些大料，辣椒充分攪拌後，就可以食用了；
在佤族的飲食文化中，舂菜是最富有特色的，也是佤族人最喜愛的一道菜肴。
舂菜，佤語叫“抓”。
舂菜，顧名思義，就是把菜料舂成醬糊狀而食用。
舂菜是總稱，細分則以用來製作舂醬菜的菜料來取名，例如以螃蟹為菜料的稱“舂螃蟹”。
舂螃蟹製作完成之後，水靈光收到蕭石逸送來的一大碗生血，這是剛才蕭石逸宰殺竹鼠時，水靈光特意吩咐留下來的；
這碗生血，水靈光準備涼拌；
涼拌動物動脈血管出來的血，也是雲南的一道特色佳肴；