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劉恒奶奶顧月溶當年的陪嫁本來是一家酒館,後來才改成了餐館飯店，雖說是陪嫁冠了劉姓,但餐館也搬不走，一直都在顧月溶老家m市,這麽多年主事總共換了三個,都姓顧,祖孫三代，對顧家也是盡職盡忠。
劉恒空降m市之前就已經和餐館現在的經理顧天取得了聯係,兩人在電話裏簡單交流了餐館裏的一些大小事務規劃,顧天表示如果需要大規模的整改,餐館這兩天就可以準備關門休整，同時等劉恒過來。
顧天家祖孫三代都守著顧月溶的這家餐館,最早從他爺爺開始，後來是他爸爸，現在是他，顧天大學學的管理，今夜也就二十大幾，接手餐館還沒幾年，但也算專業對口，雖然沒什麽商業頭腦天賦把餐館開得生意興隆，但好歹這幾年也不怎麽虧錢了，收支相抵也能養活餐館裏打工的廚師傳菜員。
和劉恒交流過的第二天，顧天就讓餐館關門餐廳休業，通知餐館裏的員工進行整改，哪知道上午剛通知完關門，下午劉恒就已經抵達了m市。
劉恒來的時候沒有通知任何人，也沒有和顧天打招呼，直接從機場一個的士開到了觀寧街。
觀寧街是m市老城街，整改之後成了m市最出名的商業街，m市的道路呈“井”字狀，觀寧街也是類似的結構，四通八達，酒店餐館商鋪娛樂一體，人流量極大。
劉恒隻帶了非常少的行李，下車之後就在觀寧街找了個酒店把東西放下，轉頭在觀寧街轉了一圈，把這個m市最著名的商業街區在心裏勾畫出了一個宏圖，才轉頭去了餐館。
因為得知新的大老板要來，餐館上上下下都在打掃衛生，顧天還特意把自己原先的辦公室讓出來，自己搬了一個小辦公室。
新官上任三把火，誰都不知道這次空降的老板是個什麽樣的人。
顧月溶的這家店原先叫“顧興與酒樓”後來就幹脆叫“顧興與”，主營m市本地的麵食外加一些快餐蓋澆飯之類。門麵有江南水鄉老字號商鋪的味道，格子窗門大招牌，進門之後是二十幾張八仙桌長板凳，靠著門口就是收銀台，收銀台後麵是點菜單，點菜單由三四十個噴漆刻字的小牌子組成，一個個掛在那裏，還有菜就這麽掛著，要是沒菜了，就把牌子翻過來，表示售罄。