第79章老北京美食,冥冥之中有天意
達拉斯的唐人街位於市中心以北的一條名叫fitzhugh的街道上。
本地人通常稱那裏為“小亞洲”。
當申通等人到達的時候,才發現這裏比想象中的更加繁華。
沙縣小吃、蘭州拉麵、黃燜雞米飯、張亮麻辣燙、雲南米線...
在珠穆朗瑪峰上能看到的幾家中國美食,均在這裏生根發芽了。
別在意他們出現的時間。
畢竟是新的時空。
傑弗森呆呆的看著眼花繚亂的外國文字,向申通谘詢道:“申,我們去哪家吃啊?”
申通在眾多招牌中尋覓。
有了,就它了!
北京烤鴨。
在北京生活的幾年,申通對北京的美食可謂熟門熟路。
要說帶隊友們吃中國菜的第一餐,為了穩健,申通必須選擇北京菜。
人高馬大的籃網球員走進古色古香的“正宗北京烤鴨”店。
“招呼著吧。”
“得嘞,諸位爺,裏邊請~~”
申通熟練的點了一些北京招牌菜。
對於這些菜式,申通還是有信心的。
老少鹹宜。
相信這些吃慣了漢堡、披薩長大的可憐家夥們,一定能感受到味蕾的幸福感。
第一道菜式:北京烤鴨。
當頭戴高帽的廚師用高超的刀工片鴨的時候,除了申通以外的眾人歎為觀止。
科林斯:“中國功夫真是無處不在啊。”
申通想解釋片鴨隻是一門刀工而已,但後來想想,刀工在這些人心裏恐怕也算是功夫,就算了。
畢竟在外國人心裏,土豆絲能切的像毛發一樣細卻不是用機器做出來的,是完全不可思議的。
“夥計們,這道菜是中國的首都北京的著名菜式,起源於南北朝時期,在當時可是宮廷食品。”
一聽申通說是“宮廷食品”,籃網隊的眾人眼睛都亮了。
學著申通將連著鴨皮的鴨肉挑兩塊放進麵餅裏,加上點黃瓜絲、蘿卜絲、蔥絲,再加上點麵醬。