第0012章.驚人的成績
紅薯是澱粉含量極高的作物,洗出來的澱粉潔白喜人,做出來的粉絲,因為天氣不冷、卻有大風從山穀吹過,最後成型的效果也相當不錯。
粉絲晶瑩透著點橙紅,意外地帶著外頭沒有的紅薯香,幹燥情況下相當堅硬韌,是摔都摔不斷的那種。
然而真的下水煮,口感q彈有嚼勁,用自家做的酸菜燉肉吃,那一天林家老小都腆著肚子沒法挪窩。
“這一批的澱粉含量還是不夠,但有很大的進步,而且纖維也沒那麽多。”樓寧蹲在田邊,認認真真地研究自己分批從田裏收上來的紅薯,一麵在心中分析。
山上的紅薯效果不大一樣,他們的塊頭大,而且更加軟糯,如果放到煤灰裏烤,不但肉質粉嫩,含糖量更高,掰開來、在陽光的照射之下,甚至能夠讓人看到有糖絲牽連。
光是看到這一幕,就足夠讓不少人忍不住饞得口水都要留下來。
“這、這太驚人了!”大隊長跟著樓寧上山看采收成績──畢竟今年林老二家自己刨地,他們需要登記在冊。一來能夠先確定土地位置跟所有權,二來他們也有義務要去分析這附近每一區的生產狀況。
目前糧食還是不大夠,所以一旦發現特殊、如同樓寧這種種田技巧的消息,大家都會想辦法上報組織,讓其他地區的同誌也能夠獲得共同進步的機會。
可大隊長再怎麽想,也想不到樓寧在山上種的這一批紅薯,居然還能夠有這樣的表現!
“對,山上的日照充足,日夜溫差大,加上這裏的土壤成分跟山下不同,我漚肥的時候也有做一點配方的變化,所以這一片紅薯的口感也會跟山下不一樣。”樓寧自己也有點驚訝,不過她更多是狂熱,“大隊長,我還想要申請上遊那一區沙土地給我試種,這些紅薯的生長能力很強,說不定隻要通過一定的手法,還能夠讓他們適應各種環境,長出更好的紅薯。”