第十三章精鹽
八娘說道：“牛雜是下使人都不吃的，除非貧弊到極處的人家，才會撿回家煮食。”
蘇油這才想起來，宋人腦蹄血髒，都是不怎麽吃的，昨天的雞雜，就不知道被廚子扔哪兒了。
一位憨厚的村民咧著嘴笑道：“那是，我們莊子裏，除了肥點的牛腸煮了喂狗，別的東西都扔掉了……”
蘇油眼都直了：“這麽浪費？”
說完眼珠子一轉，滿臉嚴肅：“農家力耕滿載，不過溫飽，市井一日辛勞，難留百錢。一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱。我蘇家莊子上，可是沒有這等事情的。”
這話把二十七娘僵在了那裏，蘇八娘更是眼中含淚：“小幺叔，我們可龍裏山田莊戶，當真過得如此清苦？”
二十七娘走到蘇油身前：“奴家受教了。”
說罷站起身來，也是一臉嚴肅，對剛剛那個粗壯漢子說道：“史大，耕牛失足之事，我就不追究了，不過小先生所言在理，今日讓你們以牛雜為食，以示懲處，你可心服？”
“啊？！”蘇油和史大同時目瞪口呆。
史大苦著臉：“這事情是莊上過錯在前，二十七娘，這罰我們認下了，多謝小娘子高抬貴手輕輕放過。”
蘇油卻不幹了：“且慢！”
二十七娘斂衽道：“小先生有何吩咐？”
蘇油擦了一把口水，咬牙切齒道：“我是外人，本不該幹涉貴莊之事，這是失禮在先，所以也該受罰。而且起議在我，我要是不與莊戶們同甘共苦，那就是招謗惹怨，所以我今天也必須與莊戶們一起——吃！牛！雜！”
八娘和二十七娘連忙阻止，不過蘇油心意已決，甚至不惜抬出輩分來壓人，這才勉強得過。
叫了兩個莊戶去尋埋掉的牛雜，蘇油偷偷擦了一把汗，想吃一口好吃的還真不容易。