首頁 蘇廚

第三十三章 賬本

第三十三章賬本

蘇油無語:“你說的這個也是道理,不過是最粗淺的東西,如果你說木生火,那我告訴你水也能生火你信不信?光也能生火你信不信?又如土生金,然土亦生鹽,生礬,生陶,生瓷,這又怎麽解釋?”

“我們隻從現在的經驗出發,就以雲鋼為例。我和你父親先將石炭煉去硫氣,得到純碳,質地比木炭細密,是為焦炭。”

“然後用焦炭和純鐵河沙混合,再鼓以風機,用高溫火力冶煉。”

“兩者質地皆精純,因此所得之鐵甚精。之後助以硼砂,你父親試過,十鍛而不能去一分,他說天下粗鋼,無有精於此者。”

“好了,那現在所得雲鋼,成分就隻有碳和鐵,如果繼續捶打折疊,去除碳質,粗鋼質地剛開始尚且堅實,可隨著冶鍛繼續進行,鋼中之碳所失過多,便開始綿軟,漸漸成為熟鐵。”

“將熟鐵剪成小片,複用焦炭煉之,鐵中的碳又被重新補足了,便可以再次得到雲鋼。”

“如果用石墨陶鍋熔煉熟鐵,則淬火之後鐵性不變,如果加入純淨碳粉密封冶煉,則可化鐵為鋼。由此可證,鋼鐵兩者所差者,唯碳而已。”

說完一幅師父模樣地拍了拍石通的大腿:“你要不信,大可以用這塊雲鋼試試,便知我所言為是。”

石通還是覺得有些匪夷所思,蘇油這套理論,完全打破了他從家族繼承的理論體係。

蘇油笑道:“剛剛我教你的滲碳之法,其實又是另一個明證:螺栓螺母的車絲,如何從鐵質變為鋼質?不就是因為包裹了一層碳泥,煆燒之後滲透進去的緣故嗎?”

“一時不信沒關係,大膽假設,小心求證,這點沒錯。不過耽誤之急,是先把要的東西弄好。”

石通這才丟開煩惱,說道:“師父所言定然可信的,要不然我父親也治不出如此鋒銳的刀片。”