第九十四章去勢
城裏的客人回去肯定是來不及了，送走一應人等，八公便領著大家回來準備休息。
看著一敞壩的雞鴨，八公就感慨：“不容易，以往哪有這麽大的禮……”
蘇油說道：“丟這裏怕是不行，山裏的野物搞不好會來。還是都移到院子裏去吧。”
好在魚已經養起來了，祠堂前水池的進水溝渠那裏，張勝指揮人用石塊稀泥紮起了一道堰坎，又立起籬笆，關了一段渠道，現在裏邊有上百條鯉魚草魚。
將家禽都移入外院，娃子們包括八公八娘，每人拿出牙刷牙線小帕子，刷牙剔牙洗臉洗腳。
隻有二蘇沒有這些，兩人不由得麵麵相覷，怎麽到最後我們成了土包子？不行給我們也來兩套！
第二天人人都起來得早，沒辦法，前院的雞一個挨一個的打鳴，想睡也睡不成。
蘇油從被窩裏直起身來，恨恨道：“生氣了，隻留一個最健壯的公雞，其他的全都處理掉！”
應送來那批雞娃長起來的。
都還窮，鄉親們也拿不出什麽像樣的禮來。
不過動手術正合適，抓來一隻用U字竹竿卡住翅膀，u字彎頭別著腦袋，然後兩腿理直用繩子綁在彎攏的竹竿之間，小公雞就一動不能動了。
蘇油說道：“這一步關鍵在於腿不能拉得太直，這樣肌肉才比較舒展，肚子裏壓力才小，腸子就不會從傷口裏邊擠出來。”
就這一點小竅門，屠子要是學會，劁雞的手藝就能獨步大宋。
這是蘇油上一世用兩瓶好酒跟村裏老劁豬匠換來的，一般的手藝人將雞腳拉得太緊，常常會發生事故，隻有老劁豬匠不會，蘇油覺得非常好奇，便纏著劁豬匠問原因。
要是稍微有用些的手藝，人家肯定不會說的，不過後世已經沒有什麽劁雞的機會了，良種雞不劁都能長近十斤，劁了一隻雞十六七斤，賣誰去？！