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第二十八章 品茶開始

第二十八章品茶開始

當幾人落座,品茶會就算正式開始。

“此乃雪上之巔采摘出來,此茶樹所在之處,雪蓮盛開,更有靈芝陪襯,就為這一棵樹,我稱其為,雪山古茶,單看茶樹年輪,至少有六十年曆史!”

“此茶在一處冰湖之底尋覓得到,散發微弱光芒,冰湖中充滿奇異清香,全是由此茶散發而出,我曾觀察過,其在特定的時間下會凝結成冰,我稱其為,湖冰茶。”

“我這是四季茶,有那麽一株茶樹,隻有在四季之初才會結出幾片葉子,一年采摘相加可泡一壺好茶,一年僅此一壺。”

“火樹銀茶,我遊曆大陸,在一火山口發現一株茶樹生長,其下還有岩漿滾滾,上結銀色茶葉,吸收火山當中礦物精華,喝到口中有不同的味道。”

最終,以上四種茶葉脫穎而出,雖然好茶許多,但與這些茶葉相比都顯得平平無奇,雪山古茶,湖冰茶,四季茶,火樹銀茶,皆是難得之物,需要靠機緣巧合尋得,有些更是一生僅此一次。

當然,這並不是說別的茶葉沒有晉級,隻是以上四種太過神奇,最吸引眼球。

“沒用,茶再好,要看泡茶之人。”有人很自信的說道。

泡茶學問很深,更是有數種方式,能不同表現出茶的味道,有人甚至都換上了禮服,這是一種重視。

第二環節,表現的是個人技巧。

有人將茶葉揀選、洗滌、蒸青、壓榨之後,再經過研、拍、焙等工序製作成為餅茶,此時切割研磨再煎飲。

也有人通過揉、炒、焙而成的散條形茶,而後直接用水衝開。

在水的溫度上也很有講究,有人用開水,將茶葉當中最大的香味散發,也有人有溫水,不想傷了茶葉本質。

茶具的選擇也很多樣化,紫砂壺,燒製而成的青瓷,還有蓋碗等。

當水倒入茶杯之時也很有講究,高衝低落或是中投衝泡,都能讓茶展現不同的味道。