第70章承包魚塘
嚴準發現六子是個人才。
這人不光抓魚有一套,烤魚也很有一手。
從池塘裏上了岸,六子脫了涉水褲,嫻熟的在沙地上用手挖了個深坑,裏麵很快蓄滿了清水。
嚴準瞅著新鮮,湊近了看六子忙活。
六子笑著解釋:“這水塘裏的水看著挺清的,但其實不怎麽幹淨,用沙子過濾一下就好了。”
嚴準恍然,原來還能這樣。
不過隨後又想,與其這麽麻煩,怎麽不幹脆從家裏帶水過來?
六子理所當然的說:“就得用這塘裏的水煮湯吃,原滋原味的才香呢。”
孫南把帶來的鍋碗瓢盆從袋子裏拿出來,六子取了鍋,從沙坑裏舀了水出來,又轉身去一旁的碎石堆撿著平坦的地方開始搭簡易石灶。
石灶搭好,引了火,六子拎著裝魚的桶去水塘邊處理。
孫南哄著孫北在淺水的地方撈石頭,王父瞧了一會兒熱鬧,就回家去了。
嚴準沒事幹,索性跟著六子,瞧著他忙活。
六子就在池塘邊把魚鱗刮了,開膛破肚,兩條鯉魚留著烤了吃,剩下的小鯽魚洗幹淨扔鍋裏,隻放了點蔥薑,蓋上蓋子開始熬湯。
嚴準跟六子搭話:“有什麽要我幫忙的嗎?”
六子咧嘴笑道:“不用,湯熬上了,我再把鯉魚和雞給烤了,呆會兒等著吃就行。”
六子幹活很麻利,拿過洗好的蔥薑蒜剁吧剁吧,混上鹽抹在了鯉魚和雞上麵。
鯉魚放在鐵篦子裏夾好,笨雞則直接串上鐵釺子往搭好的架子上一掛。
六子控製著火候,不時撒點燒烤料,慢慢的把肉烤熟。
其實嚴準參加過這種室外野營燒烤之類的活動,當時隻覺得挺熱鬧,幾個老朋友說說笑笑,燒烤純粹就是消遣,沒人真指望能果腹。
但是六子的手藝是真不錯。
肉慢慢的熟了,雪白的肉變成了金黃色,散發著濃鬱的香氣。