第六章陳子衿
長安的格局是很嚴謹的，如同一個大大的棋盤，棋盤上的每一個格子都是一個“坊”，也就是所謂的居民區。而在東西兩側各有一個大一些的格子，那便是所謂的“市”，即商業區。長安城百分之九十以上的商業行為都發生在東西兩市之中。
而東西兩市雖然名義上都是商業區，但經營的範圍和麵向的人群卻大不相同。西市主要麵向平民，經營的多是一些日常生活用品，而東市則因為靠近皇城的關係，更多接待的是達官貴人，所以常見酒樓、青樓之類的消費場所。
秦懷玉帶李信來的就是東市一家相當出名的酒樓，名為一笑樓。據說他家的酒菜一絕，遠近聞名，不少勳貴子弟都曾稱讚過。李信點了點頭，懷揣著對美食的期待跟在秦懷玉的後麵踏進了這家看上去檔次還挺高的酒樓。
店裏的夥計見二人穿著錦衣又氣度非凡，自然知道是必須好生招待著的二位爺，連忙殷勤地將他們領到座位上，還用手裏的抹布認真地擦了好幾遍桌子。
李信不記得自己來過一笑樓，秦懷玉卻是這裏的常客。他隨意開口點了幾個招牌菜，最後補充了一句：“店裏最好的酒隻管打來。”碰到這樣不差錢的主兒，夥計笑得眼睛都眯成了縫隙，點著頭跑了。
說實話，聽秦懷玉點菜的時候，李信就覺得有些不對勁，隻是忍著沒有說話。等到菜上齊了以後，他更是無語，隻露出了一臉“果然如此”的失望表情。
四方的餐桌上擺著六七樣菜，絕大多數都是湯和所謂的羹，看上去就賣相不佳，令人興致缺缺，角落裏甚至還擺著一盤蒸餅——一種外形和做法都接近饅頭，但實際上往往又幹又硬、難以下咽的食物。
李信望著這一桌子菜，忍不住有種想拍腦門的衝動：這裏可是唐初啊！在想什麽美食呢？就連最簡單的炒菜這種做法都要到宋代才完全成熟好嗎？