第六十六時局
“二位百戶回村之後可以再慢慢甄別挑選，陸續將旗軍餘丁和健壯婦人送來。此外也可以在本處和鄰村百戶購買一些鹹菜之類，我這裏糧食不缺也在陸續購入，但鹹菜之類太少，大夥總不能一直隻吃米飯。”
“元啟放心。”李國鼎道：“明天挑好了人我就先去一趟所城，不行去一次灌南縣城，將城中鹹菜鋪和南貨鋪中的醃菜鹹鴨蛋之類盡數買來。”
此時才交三月，新鮮蔬菜還沒有大規模下市，在兩淮地方還算好，南貨鋪鹹菜鋪中的各種醃菜數量很多，若北方邊鎮苦寒地方，一壇子酸菜要吃一冬天，醃菜價格相當昂貴，比糧食要貴出許多。
在往年太平年景時，草原上的蒙古牧民會在冬天到來之前到邊境和漢商貿易，茶磚和酸菜可都是他們重點采購的物資，當然最重要的也是糧食。
後世人以為蒙古人能有充足的肉食，這當然是誤會，要是每天都有羊肉吃馬奶喝，何必冒著丟命的風險南下打草穀？就算草原豐年也不是天天殺羊吃肉，多半時間就是憑馬奶羊奶和固體奶酪維生，主食也是要吃糧，俺答汗和大明議和之後，糧食貿易便是雙邊貿易的重要貨物，蒙古人購買糧食茶葉和大量蔬菜，賣給大明這邊戰馬，還有耕牛和羊群。
現在這時候就算是漢民聚集區也缺乏新鮮蔬菜，很多九邊軍堡都有給將士下發酸菜的記錄。閔元啟這裏也缺菜蔬，人們逐漸可以吃飽的同時，體內有對各種微量元素的渴望，換個角度來說就是差不多吃飽之後便開始饞起來了。
王三益亦是表示回去之後便設法，雙方在村口、交界處彼此長揖話別，兩個百戶官神態十分恭謹客氣，反而王鳴遠一直將臉昂起來，就算鹽池出鹽對他有很大震撼，不過在這個秀才相公眼裏這終究隻是技和術，讀書人求的是道，道不同就不相為謀。