第九十五章湯餅
沈李氏匆匆趕回，至廚房將發好的麵團取出，用擀麵杖壓製好麵皮，再用菜刀細開，在做這些事的時候，她也將大鍋中的水燒開，然後將一斤多切好的麵條放在鍋上，開水沸騰之後她又臥了兩個雞蛋，加上一些青菜在鍋中，很快麵條便煮熟，她用青花大碗將滿滿一碗麵盛出來，起鍋時還特意灑了些香油，一碗香噴噴的湯餅便做好了。
沈家來自登州，和江北這裏吃米為主，吃麵為輔的食法不同，登州那邊，吃海貨的機會多，主食也是以麵食為主，米幾乎是沒有人吃。
到了大河衛這裏，米或糙米是主糧，小米糜子也有不少人吃，隻有早飯或晚飯，人們用高粱或小米製成饅頭，佐以稀飯米粥，這就算不錯的飯食了。
沈家至大河衛這裏，也隻能入鄉隨俗，當地人怎吃他們便怎吃，異鄉求活能活下來就不錯了，飲食上他們原本就一直是半饑半飽的狀態，哪還敢有所挑剔？
現在日子倒是好過了，沈李氏將發下來的精米都換成了麵，反而小小賺了一些，畢竟在大河衛這裏人們習慣吃米，麵食的受眾較小，麵價要比米價稍許便宜一些。
端上麵碗，再配上切好的蘿卜絲，撒些鹽，便是小菜配湯餅，相當豐盛和用心的早餐了。
沈李氏自己在製衣廠那邊做事，月俸一石糙米，這個收入現在在百戶裏看著不是太顯眼，若換了二月之前，沈李氏根本想都不敢想會有這般好事。
當時沈永的月俸不過四鬥，還多半是黴爛摻了石子的粗糧，沈永得做些私活，沈李氏在大冬天替人漿洗衣物，沈亮當力夫扛活，這樣一家人才勉強活的下來。
若那時有人說沈李氏每月能憑製衣賺一石糙米，怕是一家人絕不敢相信。
也就是在這個百戶，因為在短時間內要製成大量軍袍，所以給的薪俸相當優厚，也吸引了附近多個村落裏心靈手巧擅長縫紉的婦人，而這個時代婦人出遠門受很多限製，相當不便，當然是以本百戶內的婦人優先。沈李氏這樣的巧手婦人，自然而然的地位水漲船高，很多婦人拿她說笑，若製衣工場再擴大些，怕是她要比男人賺的還多了。