《舌尖上的巫師》名聲在外。
這頓飯完全屬於半“白吃”，而且人家大廚還親自趕過來介紹。
“這一道是我的拿手菜，慈城年糕燒黃魚，年糕選用優質晚梗米製成，口感軟糯，蒸煮炒炸皆適宜。”
“黃魚是野生的嗎？”柳笑眉好奇地問。
“野生的雖然好，但是特殊養殖的也不差，”大廚很自信的說道：“我們的黃魚個大肉嫩而且刺少，煎炸後再紅燒烹製，魚皮煎黃，肉質鮮美，幾位不妨嚐嚐。”
林冬邀請大廚一起吃，大家邊吃邊聊。
他對於和吃相關的人都很有好感。
大廚婉拒了林冬的好意，他們也有自己的行為規範。
這種專業精神很讓人欽佩。
大家紛紛對這道菜下了毒手。
菜品雖名為年糕燒黃魚，年糕卻頗有豔壓黃魚、喧賓奪主之勢，粘糯彈牙的年糕充分吸收了黃魚湯汁，鹹鮮入味，醬味濃鬱卻不齁膩，菜品中的湯汁更是美味。
林冬請人上了一碗米飯。
拌了點菜汁，感覺比菜本身還要好吃。
“這一道是我們金陵最著名的鹹水鴨，話不多說，請品嚐。”
金陵鹽水鴨，那名氣相當的大啊。
雖然是鹹口的，但沒有鴨腥味，且皮肥而不膩，鹹中還混著點點香味，口感香濃。
金陵人似乎特別喜歡吃鴨子和鵝，林冬這些天見識了各種各樣的吃法。
“鬆鼠桂魚，活魚現殺先做，炸的魚肉外脆裏嫩，淋的醬汁酸甜適中，幾位女士可能會很喜歡。”大廚介紹下一道。
“好吃，我也挺喜歡吃的。”林冬隻要好吃就喜歡。
女士喜歡的，他也喜歡怎麽了。
接下來還有蟹粉獅子頭。
淮揚菜代表之一。
蟹粉用料很實在，一口下去，青菜的清爽感混著蟹粉的鮮和肥瘦肉的香，豐腴嫩滑充實在口舌之間。
還有文思豆腐，淮揚菜中非常考驗廚師功力的一道菜，豆腐切成絲狀，非常順滑。