年初五一大早，酈遜之一身紫衫，蹬了烏皮靴直入天街忘珍樓。忘珍樓在天街二十八家正店中排名第三，以食料珍奇聞名京城，匯聚了四海異味珍饈。但凡大店，對皇城進出的高官顯貴無不留意，酈遜之一來，掌櫃立即認出這是康和王府的世子，當下專門撥了兩個伶俐的夥計供他使喚。
酈遜之賞了十兩金子，要了天字房，吩咐道：“叫你們樓內最好的大廚來，這有十二樣菜，今日想吃頓好的。”夥計拿了單兒一看，個個名兒都是聞所未聞，一臉驚疑。酈遜之漫不經心道：“要是不會做，後麵附了燒法，隻管照上麵的做來。”那夥計連忙飛奔廚房，留下另外一人陪笑打點。
不多時，兩個廚房師傅惶恐跑來，向酈遜之行了禮，恭敬問道：“玉團、融脂、茶乳……不知是何物？”酈遜之一翻眼，冷冷道：“忘珍樓就隻有這手段嗎？”廚房師傅對望一眼，不敢再搭話。他們深知酈遜之是太後和聖上跟前得寵人物，哪裏能得罪。
既不能多問，廚房師傅愁眉苦臉到了忘珍樓老板所在的雅樓。老板姓孫，年紀尚輕，半年前剛剛繼承了家業，為保忘珍樓不落於人後，平素戰戰兢兢不敢有絲毫閃失。此刻聽了大廚的稟告，心下吃了一驚，暗忖道：“康和王的世子不會好端端尋我孫家的麻煩，此行不知有什麽蹊蹺？”
孫老板百思不得解，想想眼前難題甚急，須先解決了，方知酈遜之打了什麽主意。他有了計較，吩咐道：“你速去尋百味樓的殷老板，把這食單拿給他看。若是他手下有人會做，我出二十金，先向他借人過來。”
百味樓在天街排名猶在忘珍樓之上，那大廚不情願地說道：“向外人搬救兵，豈不是……損了我們的顏麵？”孫老板冷哼了一聲：“你們又解不出這食單裏的玄奧，難道想自毀招牌，白白讓世子抓了痛腳？”大廚被他一堵，說不出話來，悻悻地去了。