李牧說著，又向四方見禮，道：“今日開業大吉，我身為此間經理，也不能沒有表示。這樣吧，由我個人出錢，每一桌送一壇狀元紅，大家一醉方休。”
李牧說著話，服務員已經為每一桌都上了酒，伺候著倒滿了酒杯。李牧旁邊也來了一個服務員，手裏端著一個托盤，托盤之上，擺著十二杯酒，李牧拿起來一個酒杯，道：“本來是該留下墨寶的，但是由於我識字才三個月，也沒有怎麽認真練過字，這墨寶就算了，直接為大家吟誦吧。”
眾人一聽，又好氣又好笑。一個剛識字三個月的人，大庭廣眾之下便要作詩，這是何等的嘲諷啊。
李牧看了孔穎達一眼，道：“孔祭酒，為防眾人覺得我是預先請人代作，還請孔祭酒出題，我即興而為，方顯本事。”
到了這一步，孔穎達雖然心裏覺得不太對勁，但也沒有不出題的道理。他來出題，還有可能難為李牧一下，若李牧自己出題，那就連機會都沒有了。
孔穎達看到李牧手裏的酒杯，想了想，道：“你既然請了酒，不如就作一首勸酒詩吧。若大家覺得好，自然會與你飲上一杯，若大家覺得不好，你丟了人也莫怪。”
“合該如此。”
李牧讓上酒，就是要給孔穎達一個心理暗示。不愧是最佳助攻孔祭酒，真按照他想的來了。
李牧拿著酒杯，沿著舞台的邊沿慢慢踱步，一步、兩步、第三步的時候，他站定，手中酒杯一舉，道：“漢樂府鼓吹鐃歌十八曲，其九曰《將進酒》。今日既然是勸酒，我便獻醜，為大家作一首《將進酒》吧。”
樂府詩，陳隋兩代非常盛行，因為它可以以曲奏和，朗朗上口。唐襲隋製，禮教幾乎沒有差別，在場都是官員、公侯、貴族，《將進酒》這個樂府舊題，沒有一個沒聽過的。
相對來說，樂府詩要比五言、或者七言難作。因為它不但要合乎韻腳，還要合乎樂譜。王鷗是研究過此道的，聽李牧要作一首樂府詩，心便提到了嗓子眼。她不是怕李牧做不出來，而是怕李牧做的不好。因為他的態度非常狂妄，如果詩做得一般，倒不如做不出來了，不說別人，孔穎達肯定會出言譏諷的。