師娘一直都是美食上的大家,又最是有無窮無盡的新鮮點子。前幾日,她一時興起想做些臘腸,又覺得眼下民間的臘腸製法有些不足,自去翻了幾天《齊民要術》,改進了其卷九“炙法第八十”中所記載的灌腸製法,著人準備了好些日子,今日終於物資齊全,領了一眾老媽子在院子裏製作。
這臘腸原是尋常的民間吃食,怕是已流傳了幾百上千年,個中製法配方多有改進,卻始終入不得師娘的法眼,她卻還要再尋些法子,改進一番。
孫向景一走過去,便覺得一股子腥味撲麵而來,卻是院子裏堆著的一大堆豬大腸和生肉。今天一早,老媽子們便一直忙活著清洗屠戶送來的大腸,應著師娘的要求用各種辛香料和豆麵洗了幾次,才勉強洗去了腸衣的異味,卻還是有些腥臭。
孫向景遠遠聞見怪味,隻站在一旁,並不過去。師娘見了他的身影,連忙招呼他過去幫忙。孫向景一臉嫌棄,直說那邊味道太大,他卻死也不願過去的。師娘直罵他又饞又懶,想吃好東西還嫌味道大,當下叫了徐方旭去押他過來。
還不等徐方旭起身,孫向景便被後麵過來的長生老人牽了手,拖死狗一般的托了過去,坐在師娘身旁。師娘見孫向景一臉生無可戀,也就笑笑,伸手要去抱他。孫向景一見師娘滿手的血肉調料,更是竄起幾丈高,遠遠後退。
長生老人也受不了這等血肉腥臭場麵,他原是本著疼愛妻子的意思才過來的,現下坐在一堆腸衣旁邊,老人也不住抱怨妻子,直說這等事情叫下人在後廚做也就是了,又何必親自動手,還弄的院子裏一片血腥。
師娘自是冷笑,說道:“好一個‘君子遠離庖廚’的前輩,真有些臭老九的酸氣。你嫌我的臘腸難聞,我還嫌你的話酸臭呢!你若存了這等心思,等著臘腸做好,你一口別吃就是!”