12月19日，也就是楊銳穿越過來兩個月，這天下午一點三刻的時候，楊銳和鍾觀光到了鄰近滬上灘的黃埔路，整個黃浦路就是領事館一條街，來往都是洋人，而且還不時有租界的巡捕巡邏，鍾觀光的黃包車在楊銳的前麵，隻見他不時用手調整著頭上的帽子——這個時代的男人們都習慣戴著帽子出門，洋人是有簷的飛碟帽子，中國人一般是瓜皮小帽，而帽子最大的作用就是見禮，楊銳是沒有戴帽子的習慣，鍾觀光就一實驗室的技術狂，也沒有戴帽子的習慣，可在這時代正式場合沒帽子意味著不禮貌，所以上午楊銳花了四塊大洋買了兩頂禮帽——鍾觀光是有點緊張，他又何嚐不是呢。
到了德國領事館門口下了車，就往裏走去，這時站崗的衛兵上前正要詢問，楊銳把帽子摘下，微微行了個禮道：“TAG。”鎮定了一下又說：“ICHUNDHERRLVTEETWAZWEIUHRNACHMITTAGSZUTREFFEN（我和呂特先生約在下午兩點鍾見麵）”說完拿出了呂特給他的信。
衛兵隻看了信箋行了個禮就讓開道了，他們進了領事館之後很快就見到了呂特，他和楊銳之前想象的不一樣，呂特更像一個藝術家而不是化學家，雖然年齡似乎有五十歲了，但還是有點倜儻的味道。楊銳正要一本正經的問候的時候，就聽見他說道：“OH，WIRKLICHZWEIJUNGECHEMIKER（哦，真是兩個年輕的化學家）”。
楊銳不明白呂特是開玩笑還是諷刺，回答道：“我也是第一次見化學家這麽風趣。”鍾觀光聽不明白楊銳和洋人說什麽，隻好發愣。
呂特請他們坐下，在互相認識了之後，向楊銳問道：“我對你能發明穀氨酸鈉表示祝賀，從你給我的信中描述裏說這種物質是一種美妙的調味劑，我能嚐嚐嗎？”
楊銳讓鍾觀光拿了張白紙，倒了一些在上麵，呂特用手蘸了點放入嘴中，楊銳和鍾觀光微笑的看著他的臉，果然一會他就讚歎了一聲：“哦，真是美好的發明！”品嚐完畢他說道：“你們真的是上帝的寵兒。那麽，先生們，現在就剩下大規模製造的問題了吧？”