當晚楊雲就把所有蒸酒器具組裝並利用起來。
本來就不是很費事，就算沒有超能力，這些事情對他來說也很輕鬆，隻是買來的鐵鍋太大，跟屋子裏的灶台不太符合，楊雲隻能在後院院子裏現用磚石砌了一個新灶台，專門用來蒸酒。
“……你們燒火時注意點，不用燒得太旺，這支竹筒裏會流出酒液來，接到酒壇裏即可，過程不複雜，但要注意密封性，不讓酒揮發了，隨時需要人手看著……”
楊雲親自上陣，教授蒸酒。
三個女孩都對新鮮事物充滿好奇，且每個人都很聰明，幾乎是一教就會。
楊雲把釀酒步驟演示一遍，詳細講解，最重要的便是保證整套工序隨時都保持密封狀態。
因為過程不複雜，很快雅柔和安倫就學會了，就連年歲最小的雅清都嚷嚷自己也可以，摩拳擦掌一副躍躍欲試的模樣。
安倫道：“師父，好像不難啊。”
楊雲笑了笑，道：“太難的事我也不會讓你們做啊……今天先這樣，回頭我找個工匠，做個支架，這樣不管是安放鐵鍋還是木甑，都可以用器具輔助，這樣你們換酒釀時能輕省許多。”
“嗯嗯。”
三個女孩一起點頭。
……
……
楊雲當晚試著蒸了一鍋酒。
他嚐了一小口，味道雖然未必有想象中那麽好，但也比如今市麵上流行的酒水好太多了。
他一點都不著急，在他看來，任何東西都需要慢慢嚐試並做出改進，現在隻是起步階段，售賣環節不用他自己做，他隻需要知道市場真實的反饋即可。
為了蒸酒，楊雲一直忙活到半夜才睡，次日一早又起來到工坊去應卯。
工坊內，工匠和力夫已把製造火藥的材料、器械準備妥當，隻等楊雲到來……正式開工前，要進行簡單的祭祀儀式，完成後工坊才可以開工。