首頁 盛唐日月

第五十八章 遙知兄弟登高處

三分之一泡了野菊的烈酒,三分之一泡過橘子皮的烈酒,三分之一泡過桂花的烈酒,放在一隻銅壺裏搖晃均勻,分別倒入四隻白瓷杯子,再往混好的酒水表麵兒各點一滴桃紅色的花露水增色,然後又在杯子邊上各卡一片切好的橙子,大唐第一份雞尾酒,就新鮮出鍋。

至於酒裏邊為何要混入野**,橘子皮和幹桂花等物,緣由其實很簡單。張潛手中的烈酒,裝滿了賀知章、張若虛和孫安祖三人帶來的酒葫蘆之後,就見了底兒。而三位老前輩肚子裏的酒蟲卻鬧騰的正歡實,迫使他不得不將今天早晨才用於給不同花草做香精萃取研究的酒水,也貢獻了出來。

不過,這樣做也不算浪費。雖然他勾兌出來的雞尾酒,跟後世真正的雞尾酒相比,差了許多意思。用來裝酒的瓷杯,也有些不倫不類。但誤打誤撞之下,還是為他搏了個滿堂彩。

唐人喝酒忌甜,無論是胡商從西域販賣來的葡萄酒,還是長安地區自產的黃酒,都以甜為劣。口味兒越甜,在酒鬼們眼裏越不上檔次。更何況,賀知章、張若虛和孫安祖這三位酒國神仙?而此時張潛的莊子裏,既沒有蜂蜜,也沒有果汁兒,反倒讓他歪打正著。

不像後世的華夏酒席,飲酒必須配以十多道,甚至幾十道大菜。唐人下酒之物很隨意,蜜餞,幹果都可以。甚至像喝茶一樣,什麽都不佐,隻要聊得開心,也能舉著杯子喝上大半天。而主人親自動手調酒,恰恰又暗合了主人親自烹茶的待客之禮,因此,在感慨秦墨學問深厚,連杯中之物都能弄得如此雅致之餘,賀知章和張若虛兩位老酒仙,愈發覺得張潛這個晚輩順眼。

與後世一模一樣,長輩萬一看著晚輩順眼了,接下來,晚輩的耳朵就要慘遭折磨了。隻見那張若虛,先舉著瓷杯悠哉遊出抿了幾口酒,然後,嘴巴裏一邊回味著野**和橘子皮的餘韻,一邊笑著問道:“十三郎,老夫觀你模樣,應該已經及冠了吧!不知道你的恩師,可曾給你賜了表字?你日後在這裏住得久了,肯定要與朋友交往。若是沒有個表字,稱呼起來將會很不方便!”