“三哥、嫂嫂,我現在就有一樁買賣,茶葉蛋你們知道不?”李易說出一個東西。
他以為大唐沒有呢。
結果李隆基和王皇後一起點頭。
李易:“……”
有啊?現在就有茶葉蛋?
李隆基說話:“平日裏烹茶,放鹽和薑,餓了就把雞蛋煮在裏麵,味道很好。”
李易聽了恍然。
原來如此,古代煮茶,放鹽和薑,然後喝著喝著餓了,雞蛋就放裏一起煮吧。
這不茶葉蛋就出來了,屬於副產品。
就跟吃火鍋煮雞蛋和下麵條一樣,古代人也不缺心眼,餓了難道另外弄個鍋煮雞蛋?
“五香的呢?醬牛肉、熏雞。”李易換個角度問。
兩個人一同搖頭,表示沒有,都不知道放的什麽東西,反正挺好吃的。
李易這下安心了,煮茶總不能把大料、桂皮也扔裏吧?那是什麽味啊?
“我要做五香蛋,雞蛋直接煮,鴨蛋腥,需要醃製,雞蛋明天我就煮出來一批,記賬,到時給你們看賬目。”
李易說道。
價格他也知道,現在情況特殊,鬥米三百錢。
一鬥十升米,一升一點八斤米。
一斤將近十七文。
雞蛋分大小,基本上是十個一斤,一斤十六兩,六百六十克。
總不能一斤雞蛋比一斤米還便宜吧。
那大家都吃雞蛋了。
按照現在的非專業蛋雞養殖情況看,雞蛋是米價的二倍到三倍。
所以李易打算五百文賣一個五香雞蛋,六百文賣一個五香鴨蛋。
這個東西根本就不是給尋常人家吃的,誰有錢,誰才能享受。
普通百姓,即便是白水煮雞蛋,以市場價賣,他們也舍不得買。
“好吃嗎?”王皇後最直接。
“咱們慢慢吃喝,我先做上。”李易說著去找東西,不等明天了。
然後一口鍋在旁邊煮雞蛋,裏麵放上醬油、鹽、五香調料和茶葉。