明代的農民光從農稅上來說，可以說是曆朝曆代最輕的。
從洪武年間畝收二至四鬥，後來又降至畝收一鬥。商稅也低，所以哪怕在財政收入最高的萬曆初年，全國兩京十三省總財稅收入僅僅兩千兩百萬兩，隻相當於宋朝一億六千萬兩的八分之一，以及清朝的四分之一。
雖然朝廷的稅收極低，但是農民的負擔卻不低。
這主要是在宋朝被打壓下去的門閥，在明朝又換了一個馬甲，光明正大的出來了。文官官僚體係，包括舉人、進士以及士紳聯盟，享受著免稅的特權，可是，朝廷也需要用錢養兵養官，所以這些負擔又轉嫁到了農民頭上。
擁有土地的農民既要承受胥吏和士紳豪強的盤剝，也要承擔沉重的徭役。
袁世卿等這些人，失去了他們的土地，已經處在死亡的邊緣掙紮了，可是，自從成為了全旭的佃戶，他們的生活反而充滿了希望。
糧糧和徭役的問題，根本就不需要佃戶的考慮，他們除了向東家，也就是全旭交納地租，田地裏的收成都是自己的，這樣以來，他們過得反而比自己擁有土地的時候更加輕鬆。
全旭給他們建造的嶄新房屋，發給他們嶄新的被褥，發給他們嶄新的衣服，發給他們棉衣，鞋子。
現在他們每天吃著麥粥、或者米粥，白麵饅頭或者麵餅、麵條，就算是他們以前村裏的土財主，也不能每天都是白麵，還需要加著雜糧對付。
然而，這種好日子沒過幾天，土匪卻要來了，要來搶全旭的糧食，也就是他們的口糧，這下他們就不幹了。
雖然這兩天全旭不在，三娘一個女人，可是大家心中沒底。
不過，讓他們放手這一切，扔給土匪，他們絕對不願意。
在糧食和拚命麵前，他們寧願選擇拚命。
隨著，全旭的回歸，特別是他帶來的武器，這讓所有青壯都找到了勇氣。