次日，寧家的家族大會召開，其實所謂的家族大會，在過去隻有寧家的這幾個兄弟，一起相聚著就把事情給辦了，今年則增加了寧渝，畢竟這次的事情緣由就是因為寧渝。
對於礦鹽一事，執掌礦山的寧忠信和販私鹽的寧忠海最為看重，畢竟直接關係到他們的切身利益，對這個侄子也是頗為熱情。
寧忠信道：“大侄子，這個礦鹽你可查清是真是假？還有那礦大概多大，能鑽幾口礦鹽井？”
寧渝根據後世的判斷和現如今對這個礦鹽的觀察，心裏估摸出了一個數字，道：“那礦千真萬確，至於多大暫時還不太清楚，幾十口鹽井總是有的。”
這番話卻是讓眾人驚喜不已，寧忠景讚歎道：“渝兒最初跟我說的時候，還是半信半疑，如今看來，渝兒可真是我寧家的麒麟兒！”
寧忠源輕輕揮了揮手，在這裏所有人，恐怕隻有他自己才最清楚這個兒子的脾性，也不多說什麽，隻是望著寧忠海道：“忠海，我寧家之前也沒有開過鹽井，你那邊經常跟他們打交道。是否要去四川或者是安徽找一些礦鹽師傅過來？”
寧忠海雖然隻是三十不到的年紀，可性格卻極為穩重，道：“這師傅倒也不用去請，我現在的隊伍裏就有這樣的能人，隻是到時候若開了井，這剛開始的投入可不小。”
寧忠源微笑道：“隻要人在了，其他都好說，你給我們也說說。”其他人也豎著耳朵專注的聽著。
寧忠海扳著手指頭，道：“這井鹽開起來，就要建好碓房、大車房、灶房、櫃房，還有碓架、井架、大車、鹽鍋、鹽倉等等，別的都還好說，這井鹽製鹽的法子是采黑鹵，還需要鹽鍋每日裏燒鹽，需要的柴草怕是要山一般多，四川和安徽那邊鹽場都有自己專門的草場。”
寧渝根據後世的記憶，知道如今製鹽的法子其實就兩條，一種是海鹽，一種是井鹽。海鹽是製成很大麵積的鹽田，放進海水，靠日照蒸發水分，水分曬幹後收集起來就是鹽。而海水成分複雜，這種製鹽方法成本較低，可是質量不好。而井鹽要經過鹵水處理，所以都是最為精細的鹽，價格也更高一些，不過這樣一來，隻能通過鹽鍋來燒製。