這個時候，正是食桃、杏、李的季節。漫山遍野，野果掛滿枝頭。隻可惜好果沒等熟透就被野鳥啄食。留在枝頭的劣果酸澀難以入口。用來做果凍，顯然不好。
劉備打聽了下，說涿縣最好的桃園，出自張屠。
劉備這才想起，張小胖家確有一片頗大的桃園。
張小胖自打從粉嘟嘟的善財童子，變成黢黑黢黑的黑炭頭後，一直閉門不出。說是拜了個老師，開蒙。
這個時候上門打擾，似乎不好。
劉備索性捎書一封，先詢問張小胖的近況，後又提了下想嚐嚐他家的桃子。
很快，張家的馬車就趕到了村中，隨車送來了好幾筐碩大的蜜桃。
這次隻有趕車的張翁。
還有張小胖歪歪扭扭的手書一封。
這些字，估計都是開蒙老師先行寫出，張小胖一個個臨摹得來。
知道他平安無事，劉備也就放心了。
作為回禮，母親托張翁捎回一罐蜂蜜，給張小胖解饞。
蜜桃去皮去核，切成丁。再放入幾顆酸甜的李子，去皮核切丁。放入冰鑒中冰鎮一晚，再倒入釜中，大火煮開後，轉小火慢熬。而後倒入蜂蜜，文火熬成漿。
皮凍也是要的。
第二次做輕車熟路。嚐了嚐口味，又讓母親加些蜂蜜，與豬皮濃湯一起攪拌均勻，倒入漆木果盒，隻待冷卻凝固，果凍自成！
“好神奇。”公孫氏的表情，很對得起劉小胖的一日辛勞。
“嚐嚐看。”用母親的一根青絲，將多餘的果凍割下，劉備捏起一小塊，送入公孫氏的口中。
“甘之如飴。”公孫氏的驚奇在後麵：“竟吃不出一絲肉味。”皮凍的味道被蜂蜜和桃李汁中和，自然吃不出肉味。
劉備指著果盒笑道：“值二十金。”
公孫氏笑著點頭：“你倒是持家能手。”
劉小胖的表情說明一切。