葉山亮的菜品毫無疑問是最先端上的。
僅僅隻是刺身的形態以他的刀工根本就不需要花費什麽時間。
就在所有人都認為葉山亮就是這一份刺身菜品的時候，他便是拿出了一瓶瓦斯噴焰進行了炙烤操作。
一瞬間爆炸的香氣彌漫，整個評委席上的評委們都化作了香氣的俘虜。
這似曾相識的場麵，讓當初看過徐越合宿時第一天拿出菜品的同學也勾起了不少回憶。
是很類似的一道菜品！
作為一向麵癱沒什麽表情的原十傑畢業生水原冬美，此時臉上也充滿了紅暈，將炙烤過的魚肉塞入嘴裏之後，一瞬間就讓她明白了單論香料的運用，葉山亮竟然還在徐越之上！
比上次徐越使用的菜品都要融合得多。
對比起來，徐越更注重的是暴力的味覺刺激，而葉山亮則是融為一體。
不，不是融合這麽簡單……
“生魚片上淋的醬汁，使用了醋和頂級初榨橄欖油還加上了秋刀魚的肝髒，魚肝的醇厚一點一滴的滲入舌尖又凸顯了秋刀魚的油脂甜味，但……”
“這種味覺刺激下，辛香料竟然隻用到多香果一種！”
葉山亮對比於徐越的香味操控，已經脫離了辛香料的局限！
味覺絲毫不減，還反倒有了升華。
單論辛香料運用，此人在遠月當數第一！
第一位以最快速度端上的菜品，竟然是獲得了極高的評價。
而緊隨其後，幸平創真也拿出了自己準備多時的‘米糠醃漬秋刀魚’。
完全避開了秋刀魚的鮮美，在這原本正是吃新鮮秋刀魚的季節愣是弄出了醃製的秋刀魚。
再配合米飯中和口味，完全體現出了另外一種獨特的風味。
完全避開了自己選材上劣勢的不足。
“鹹味之中帶有的深厚鮮美伴隨著每一次咀嚼都擴散了開來，完全另辟蹊徑單論味道來說應該說並不遜色於之前的菜品。”