秦舜英先是讓江涵將酒單記住，然後再是酒館的菜單。
酒單較長，分為純酒類與雞尾酒類，都不便宜，三四百一瓶的比比皆是，江涵心算了下消費後暗暗咂舌，在這種地方一夜吃喝消費少說也要個八九百。
怪不得魔女之家的倉庫裏那麽多稀有法術和素材，有錢啊。
“客人問酒水時，你可以說你了解的，但不可吹噓功用；你可以撒嬌賣嗲，但不可身體接觸——雖然我覺得你肯定是個潔身自好的好女孩，但這些前提我是必須要說的。”
是很正經……不，應該說挺正派的酒館……江涵心中的石頭終於落下來。她點了下頭，表示會遵守店規。
“很好。”
“客人谘詢價格時，你不需要回答，隻需要把菜單遞過去。”秦舜英說道：“不需要說太多話，就靜靜看著，她們很快就會因為心中的虛榮心，點下她們經濟狀況最高能承受的酒水。你們的任務就是讓客人們心甘情願，又不至於生氣的買下那些高價酒。”
秦舜英很有經驗的談道：
“多聆聽，客人們很多時候會有很多話要說，這時候你就需要多去聆聽她們的想法。要有耐心，不要在客人談到類似感情的時候向她們推銷酒水，那會給她們一種‘你聽我說話隻是為了賣酒給我’的感覺，雖然這是真的，但你不能讓她們有這種感覺。”
“要有格調，事實上我剛才說的——我們不談價格，隻將菜單輕輕的推過去……對了，你字寫的怎麽樣？”
字寫的好不好，和賣酒有關係嗎……江涵內心嘀咕了聲，老老實實地說道：“還可以。”
事實上這是客氣的說法，前世她就寫得一手好字，因此還獲得過上司的青睞。
“很好。”秦舜英那對酒紅色的眼眸眯起來，顯得有點狡詐：
“隨時準備幾張便簽，客人來問有什麽酒的時候，你就把最貴的幾種寫在便簽上，推過去。如果她們買了，那自然是好的，如果她們問有沒有便宜的，你也別笑話她們，保持比較高冷的態度，再寫張便簽，把中等價格的酒寫上推過去……”