秦笛送走了老約翰，想想賬戶裏還有一億美元，應該怎樣處理呢？
這些錢一直躺在銀行裏是不行的。買股票也不行，未來十幾年都是大熊市！買成金銀更不行，因為用不了幾年，美國將放棄金本位，不允許金銀流通！
秦笛思前想後，決定再成立一家藍天食品“Sky food”公司。
這家公司的業務有兩個：一個是購買穀物和大豆，一船船送到中國去；第二個，建立奶製品工廠，將新鮮牛奶轉變為奶粉；第三個，建立肉製品罐頭廠。
要知道，美國1929年後的大蕭條，並不是農產品供應不足，而是缺乏購買力，不得不將大量的糧食葬送在耕犁之下，甚至用小麥和玉米做“燃料”，將無數桶的牛奶倒進密西西比河。美國聯邦政府竟然在1933年，購買了600萬頭豬，然後再將其毀滅！
而在同時期，美國有700萬人餓死，約占總人口的7%！而中國在隨後的十幾年中，也處於嚴重的饑餓狀態，但卻是糧食產量不足。
想起這些事，秦笛就忍不住罵一句：“這萬惡的資本主義！”
從這點來看，他成立一家食品公司，跟魔都的秦家糧行對接，算是做了一件好事，不管是對中國，還是對美國，都有極大的好處。
秦笛對“Sky food”注資三千萬美元，不知道能買多少糧食！
在1933年美國推出《農業保護法》，設置“常平倉”以前，玉米的價格曾經一度跌到零！就像日後的石油期貨能跌到負值，說出來簡直難以想象！
由此可見，大蕭條時期的糧食價格徹底崩潰了！
為此，秦笛又請了一位職業經理，這人名叫“Ross Berg”，愛爾蘭裔，年齡四十歲，曾經做過芝加哥糧食期貨的經紀人。
雙方簽訂了協議，然後經過律師公證，交給“畢馬威”的前身“KMG”審計。
做完這件事之後，秦笛總算能空閑下來，喘口氣了。