顧春竹鑽進灶房裏就沒再叫蘇望勤忙活了,叫他去擺弄他的大床去了。
她將糙米飯放進鍋裏,又切了點瘦肉備著炒菜,是去給包子鋪大娘順道去屠戶娘子那兒買回來的,住在鎮上的好處便是隨時能去買新鮮的菜。
“安安,成了,娘將冬筍焯水炒肉吃。”顧春竹伸手去拿那冬筍,沒發現孩子竟然剝了兩個筍,第三個已經開剝了。
她急忙製止了,把第三個筍從安安的手裏搶了過了來,“夠了夠了,再多咱們就吃不完了,明兒再剝。”原來這麽乖一聲不吭的差點就做壞事了,剝完咯明兒賣的都不夠了。
“娘,我能幫忙了!”安安還笑嘻嘻的看著顧春竹,把小爪子攤在顧春竹的眼前,顧春竹就去舀了一瓢水在她的小手上搓揉著把筍毛洗掉。
剝下來的筍殼被顧春竹丟到了雞籠邊上,誰知道兩隻雞還挑食的很,啄了兩口就沒再吃了,顧春竹也不理會晚點再弄。
眼瞅著天色已經暗下來了,趁著天還亮早點吃飯省燈油,這吃得早也不容易發胖。顧春竹摸著自己已經平坦的小腹,估摸著自己有瘦了二十來斤,這段時日這般折騰的也算是因禍得福。
安安沒那麽怕大公雞了,非逗著兩隻雞吃筍皮。
顧春竹讓她自己玩就在灶間裏忙活了起來,筍切成片兒在沸水裏焯了一下,能去掉筍的澀味。在把切好的瘦肉片炒的焦黃了,將筍倒下去,一塊燜著,鍋裏的湯汁咕咚咕咚的,悶了一會兒冒香味了瞧著差不多了。
“小饞貓,來給娘試試菜。”顧春竹在灶間裏吆喝了一聲,安安就不跟兩隻雞鬧著,撒著腳丫子就跑過來啦。
嘟起來的小嘴張開,顧春竹筷子夾著筍片,吹了好幾回在唇邊碰碰不燙了才塞入了這個小嘴巴裏。
“脆脆的,好好吃。”安安滿足的眼睛都眯了起來。