因為一筆不劃算的買賣，李時柚又損失兩個冬筍。
春筍和冬筍雖然被大哥拿來換冬筍，但是它們有吃的，完全不在乎自己被賣了，隻顧著啃冬筍。
李時柚知道自己的冬筍要不回來，隻能讓它們帶著冬筍回去。再不讓它們回去，籃子裏的冬筍又要少兩個。
早餐的酸菜炒冬筍沒了，剩下的冬筍隻夠做一鍋醃篤鮮。
李時柚帶著冬筍回家，就看到方大廚在院子裏磨刀，大鵝在旁邊淡定的站著，它不知道磨刀是為了殺鵝。
吃過早飯，一群人就圍在院子裏，等著看方大廚殺鵝，老爺子也帶著東西過來，在這邊處理藥材，準備過來教方大廚怎麽做正宗的鐵鍋燉大鵝。
李時柚一邊幫方大廚拔鵝毛，一邊聽老爺子講鐵鍋燉大鵝的味道，又咽了幾次口水。
老爺子以前在東北的時候，吃過一次鐵鍋燉大鵝，當時他給一個年輕人看病，家裏人為了感謝他，把家裏的鵝殺了，做了一鍋燉大鵝，那頓鵝吃的他現在看到鵝就流口水。
老爺子說的鐵鍋燉大鵝，鍋上麵還要貼一圈玉米餅，方大廚沒有準備，他做的鐵鍋燉大鵝，就是單純的燉鵝，他知道的鐵鍋燉大鵝就是單純的燉鵝。
聽老爺子說起燉鵝的味道，方大廚也覺得可以，這種鍋裏貼玉米餅確實好吃，轉身去廚房準備和麵做玉米餅。
準備好玉米麵，方大廚又去冷藏室翻出來幾個玉米，還削了幾個土豆，準備放在鍋裏一起燉。
加了這麽多東西，李時柚忍不住懷疑，這麽做出來的燉鵝會好吃嗎？
方大廚回答：“反正都不正宗了，怎麽好吃就怎麽做。”
李時柚覺得方大廚說的十分有道理，正宗不重要，好吃才重要。
一隻十幾斤的鵝，加上一大盆玉米餅，還有玉米和土豆，中午甚至都不用準備其他的，光著一個菜就足夠吃的。