碳烤響螺要用到高湯, 蘇酥先殺了一隻雞處理好, 放進一個剛剛能裝下整隻雞的容器裏，加水沒過雞身，密封燜煮。
再將整隻的螃蟹上鍋蒸，用蔥薑將魷魚醃製十五分鍾去腥然後串起來, 放到碳火上刷一層油進行烤製。
烤到魷魚翻卷起來, 能聞到少許香味時，繼續刷上用芝麻、孜然、辣椒、花椒等調成的醬料繼續烤。
醬料和魷魚同時在碳火的炙烤下, 漸漸散發出一股鮮辣的香味，隨著烤製的時間越長，彌漫在周圍的香味越來越濃, 直到大家都忍不住圍過來。
多餘的醬汁從魷魚上滴落進燒紅的炭火裏，隨著“滋喇”一聲, 醬料瞬間被烤焦, 伴著碳火那種特有的煙熏味道, 那一刻的味道簡直絕了。
“嘶哈！嘶哈！好香啊！”獅楠咽咽口水，忍不住再湊近了一點。
等蘇酥宣布魷魚烤好，早就口水泛濫的108小隊眾人便一哄而上，你一串我一串，眨眼間, 蘇酥麵前就剩下最後一串。
好在這種狀況她早有預料, 所以第一批也烤夠了16串。
她拿起簡易烤架上的魷魚串咬了一口, 然後毫不猶豫從一堆待烤的海鮮裏繼續選擇烤魷魚。
匡杭因為昨晚深刻的體驗, 拿著魷魚串先聞了一下，很香, 有濃濃的辣椒、孜然和魷魚味。
咬一口, 柔韌又不失脆爽, 香、鮮、麻和辣的味道先後在嘴裏爆發，又慢慢交織融合。
直到一口魷魚吃完都根本嚐不到一絲絲的腥味，隻知道好香好麻好辣好過癮，根本停不下來。
匡杭看著光禿禿的簽子愣了愣，魷魚明明很大一隻，串也好大一串，自己一直細嚼慢咽的，怎麽一下子就就吃完了？
他舔舔簽子，趁大家還沉浸在美味裏無法自拔，趕緊在烤架旁占了個好位置，近距離觀看蘇酥燒烤。
第二批烤製好的魷魚同樣遭到大家的哄搶，烤完兩波魷魚，清蒸螃蟹也熟了。