蛋餃這種純東方的食物在星盟是沒有的, 甚至這裏的人也少有吃過餃子的，更別提蛋餃這種製作起來有一定難度的食物。
蛋餃的製作和餃子差不多，隻是包餡兒的皮是用雞蛋製作的蛋皮, 而攤製蛋皮的難度不低，而且耗時耗力, 需要耐心和技巧，塗山玖自己是做不出來的, 他就隻會吃。
但讓保姆機器人做蛋皮就沒問題了，它們最不缺的就是耐心，隻要設定好程序, 再枯燥的工作都能按部就班的完成。
塗山玖讓一號準備了三種肉餡，分別是蝦肉餡、牛肉餡和最常見的豬肉餡, 而蛋皮需要的蛋液則是他自己動手配置的。
他用小金庫的錢買了一些普通的雞蛋，混了一部分烏雞蛋以及更少分量的鵸鵌蛋的蛋液進去, 自己調整了幾次才確定了適合普通人吸收的比例, 再把這種混合的蛋液交給一號製作成蛋皮, 包著三種不同的肉餡試做了煎蛋餃，讓其他人品嚐。
烏雞蛋本就極為鮮美, 隨便放水裏煮熟了都很好吃, 如今又有味道更好的鵸鵌蛋蛋液，雖然蛋皮裏的主料是普通雞蛋，但加了這兩種蛋液進去，做出來的蛋餃那叫一個香氣四溢, 包好的蛋餃在油裏一煎，香味立刻飄出了廚房, 即使是最近吃慣了烏雞蛋的孤兒院一眾老小都認不出朝著廚房露出了垂涎三尺的目光。
等煎蛋餃做好, 連孤兒院兩邊的鄰居都聞著味道跑了過來, 不好意思的詢問他們在做什麽，竟然這麽香。
這兩年孤兒院和周邊的街坊鄰裏相處的很好，其他人經常會送吃的用的過來，要是碰上塗山玖和喬迪出去玩，還會給他們塞糖果點心什麽的，所以看他們過來了，塗山玖就直接邀請他們也一起加入試吃了。
“這是要在慶典日賣的？聞著可真香。”
“這個顏色看著像是用雞蛋做的？”
“嗯，是用普通雞蛋混合烏雞蛋做的。”