幾個精赤著上半身的年輕兒郎, 扛著一口巨大的鐵鍋，來到明遠等人的矮木桌跟前。
這張木桌是紅木製的，表麵溫潤, 看起來很有些年頭了。木桌中間事先預留了一個大大的圓洞。
其中一個年輕人大聲喊了一聲號子，眾人猛地將騰著熱氣的鐵鍋抬起舉高，穩穩地移至那枚空洞上方, 然後再將鐵鍋慢慢放下。
明遠等人眼前頓時出現了一“鍋”盛宴。
隻見這一口鍋裏, 同時燉著海參、鮑魚, 手掌大的對蝦、鼇足堪比小兒拳頭的青蟹、石鮫、魷魚、墨魚、大蠔……燉煮這些食材的湯汁是十幾隻雞煨了一夜才煨出的鮮濃高湯, 配合各種新鮮海產, 幾乎是鮮上加鮮。
這鍋剛從灶上抬下來，鍋內的汁液還在嘟嘟地冒著小泡泡。鍋中的誘人香味迅速在鄧家村整座村子裏彌漫。
明遠：原來這南方的年菜, 就是這樣一鍋“超級海鮮鍋”。
他帶著種師中、蕭揚和史尚三人, 巡視南方產業, 在年節前剛好到了潿洲鄧家村這裏, 被熱情好客的當地人留下來過年，並且成為除夕宴會上的“貴客”。
這一大鍋，正是鄧家村上下老幼一起享用的豐盛年菜, 此刻卻被盛至明遠等人麵前。鄧宏才堅持要“貴客”先用——
種師中挽起衣袖, 提起筷子和他專用的一隻小瓷盆，笑著道：“那我就不客氣啦！”
而蕭揚則愣在原地：鍋中各種各樣的吃食都是他見所未見聞所未聞的，也就隨明遠到了廣州之後，才見識過了兩三種。現在這口鍋中大半的食材，都是他不認識的，有些甚至都不知道該如何下口。
卻聽身邊明遠還在與鄧宏才客氣：“若是為了招待我們幾個, 鄧兄那真是破費, 客氣, 太客氣了……”
鄧宏才卻是一臉的欣慰：“能把恩公請來，與我們同吃一鍋年菜，這是我們鄧家上上下下的榮幸才是。”