“娘,他也沒說別的,就提了下雞蛋,還讓我好好的。”唐果頂著審視的目光,一番話說得臉不紅心不跳。
宋英子和唐家和相視一眼,吐了一口氣,“那就好,爹娘也就放心了,果果,這件事你除了爹娘千萬不要讓其他人知道。”
萬一要是讓其他人知道了,惦記果果怎麽辦!
唐家和附議:“對,果果,聽你娘的,這事兒千萬不要跟別人說。”
唐果明白他們在擔心什麽,眉眼彎彎的點頭應下了,“爹,娘,我知道了。”
雞樅菌很大一朵,宋英子琢磨要怎麽做才好,唐果提議:“娘,我們用它做蒸雞蛋行嗎?”
宋英子琢磨了下,應該不會很難,“我隻做過蒸雞蛋,還沒試過加蘑菇進去,不過果果想吃,娘就試試看。”
唐果立刻開心的拍手,“娘,你一定可以成功的!”
有小丫頭的鼓舞,宋英子也湧起了自信心,她把三個雞蛋打在碗裏,攪和攪和,裏麵加了一點鹽,又加了一小碗水,繼續攪和攪和,等感覺差不多了,鍋裏的水也燒開了,就把雞蛋碗放進鍋裏蒸。
宋英子拿來雞樅菌,切除底部的假根,然後把底部的土清洗幹淨,從中間撕開,把一小半切成碎碎的小塊,等著鍋裏的雞蛋液定型的之後,小心翼翼的擺放在雞蛋上,蓋上鍋蓋繼續蒸。
剩下的一半雞樅菌,她細心的擦幹雞樅菌上的水分,又找來一本泛舊發黃的書,撕下一張紙,用紙包裹住菌放在廚房通風的地方,這樣可以保存個兩三天,可以留著下次吃。
蒸雞蛋一定要注意火候,時間要是久了,雞蛋就容易出現蜂窩狀,口感就老了,宋英子掐著時間點,掀開鍋蓋,雞蛋的香氣還有雞樅菌獨特的鮮味撲麵而來,真香啊!
她小心翼翼的用抹布扶著碗邊,把碗端出來,“家和,快來吃飯啦!”