長房這一邊的想法如何慕書玉並不知曉, 就算知道她也毫不在意，因為安定伯府對她來說根本就不重要。
至於祖父的看重和暫且的偏向，可能在慕書玉心裏大約還不如一碗臭豆腐重要。
為了弄出臭豆腐來嚐一嚐, 慕書玉可是等了不少時間。
這臭豆腐各地的做法都不太一樣, 慕書玉選了最為出名的一種。
——豆腐全部切成小塊，用白布包裹、放在木板上整齊碼好，再壓上重物, 榨幹水分。
這樣做出來的臭豆腐質地才會非常細膩。
然後就是將豆腐浸泡至調好的鹵水裏麵, 浸泡時間越長，味道越佳，等取出後洗淨, 水分完全幹掉再放入鍋裏小火煎炸。
直到臭豆腐表麵微微泛起焦色, 用筷子撿出來即可, 配上一點佐料和菜就能開吃了。
這臭豆腐一入口品嚐便是焦脆而不糊，細嫩卻不膩的感受。
雖然剛開始聞起來是臭氣撲鼻的味道, 但是隨後，便有誘人的濃香傳來, 一口咬下去還有汁水溢出, 瞬間充斥嘴裏，簡直美味。
正是聞著臭、吃著香了的典範。
慕書玉早前便鹵好了豆腐, 今天的晚飯她便特意吃得少一些, 留著肚子, 回來煎炸。
哦對, 從這一點看, 被祖父重視還是有好處存在的, 那就是伯府裏的下人們對待她的態度。
不說畢恭畢敬, 那也是笑臉相迎, 好說話得很。
就比如廚房裏的廚子。
在慕書玉說要借用一下廚房時，這位掌管廚房的主廚張大廚起先猶豫了幾秒，但隨即，他便點頭痛快的同意下來。
隻是怕慕書玉君子遠庖廚，不曾進過廚房並不會操作，就沒有離開，而是待在一旁看著。
對此，慕書玉也不在意，自顧忙著，用起廚具的動作嫻熟不已。
張大廚見狀，這才放心，不過他顯然放心早了。
待到慕書玉煎炸臭豆腐時，一股濃鬱的臭味兒逐漸飄出，繼而彌漫整個廚房後，這下，張大廚和一眾幫廚看向慕書玉的眼神既古怪又微微透露出丁點的不理解、嫌棄等意味。