晚上十點，任啟東該下班了。
他的老板，也就是幸福烘焙坊的麵包師——呂星，近日沉迷於開發極具個人風格的特色新產品。榴蓮肉鬆鹹蛋黃，網紅元素一通亂攪，以期打造出下一個爆款。
任啟東有些不忍心告訴他，那些他寄予厚望的明星產品，來來往往的顧客們連試吃一口都十分勉強。他們送進嘴裏，客氣點的，禮貌假笑，嚼也不嚼就咽了下去，不客氣的，當麵就直接吐了出來，皺眉嫌棄這是什麽黑暗料理。
任啟東不想打擊呂星的積極性，然而事與願違。
貨架托盤裏無人問津的麵包兄弟們，肩並著肩緊挨成一排，成摧枯拉朽之勢，輕易摧毀了呂星的心理防線。隻見他愁眉擰緊，望著那堆滯銷貨，無奈地拍了拍大腿，用一條不太貼切的諺語自嘲：“狗熊掰棒子，掰一個，丟一個——瞎忙活。”
任啟東解下圍裙疊好，收進工作間的儲物櫃，轉身拍著他的肩膀，安慰道：“失敗是成功之母。小熊，別灰心。”
雖說名義上是雇傭關係，但呂星為人隨和，性格又大大咧咧，一口一個“東哥”地喊。一開始任啟東有些不習慣，固然稍長呂星兩歲，但職業地位上稍低一截，聽著別扭。後來混熟了，也就不計較稱呼了，倆人平日裏就像朋友一樣相處，互相開玩笑。
呂星左手捧著一個鹹蛋黃榴蓮酥，右手抓牢一根芝士肉鬆法棍，心有不甘地各咬一口，仰天長歎出一股懷才不遇的憤懣。任啟東笑笑，收拾完店內衛生，準備離開。呂星瞥到他兩手空空，喊道：“東哥，今天不帶點回去嗎？”
小店沒那麽多規矩，允許員工下班時打包一兩個麵包走，作為員工福利。晚班打烊，沒賣掉的全收入個人囊中的事也時有發生。九點過後，店內所有單品就打八折，有一部分顧客專門挑這個時間點來，相當搶手。