白堯開的這家小餐館起名叫金色貝殼海鮮餐廳，位置在橋海鎮最靠北邊的角落，緊挨著海岸。
進了門，從一排寬敞透亮的落地窗能看見清澈淺藍的海水和柔和的沙灘，窗戶兩側掛了幹淨柔軟的白色絲布窗簾，遮光度剛剛好，店裏明亮卻又不晃眼。
餐館裏的主要色調為青色和白色，天花板安裝了水晶吊燈，一麵木質牆壁上雕刻了一幅橋海鎮的壁畫，能看見不遠處的小島。
“在這兒等著，我給你做飯。”白堯把早上削完皮的土豆盆子端進屋，漫不經心道，“一會走之前變成人把錢給我付了，你的牡蠣不算，我隻收現金。”
白堯早上剛去過小鎮南邊的海鮮市場，采購回來了不少螃蟹、海膽和扇貝。扇貝極其新鮮，個頭也大，算是橋海鎮的特產，別的地方根本買不到。
他瞄了一眼桌子上放著的一大箱扇貝，最後想著還是算了，那是為了今天晚上餐廳開業準備的。最近暑假旅遊旺季，到海邊遊玩的遊客很多，店裏的客人也多了起來。這種扇貝不僅價格昂貴，而且還很受客人歡迎，這一箱就是今天晚上的量，實在分不出來多餘的。
冰櫃裏還有昨天剛到的冰鮮馬鮫魚，白堯想多做幾次練熟一些在加入餐館的菜單裏，所以現在還有很多多餘的，清蒸一下應該就行。
小海獺進了餐廳就不動了，窩在一個靠近門的角落裏麵，安安靜靜看著白堯忙活，一動不動。它的眼神十分乖巧，爪子並攏放在自己麵前，根本不像海獺，倒是像隻乖乖的狗崽子。
白堯沒多想，直接進了廚房開始給它做飯。
早點把人打發走了，早點能開始準備晚上的開店。
他把魚從冰櫃裏取出來，熟練地開膛剖腹清洗好，把薑和蔥切了絲，平鋪在洗幹淨的魚身上，放進了蒸鍋裏麵點著了火。
清蒸魚不費時間，對他來說也很簡單，不難做。