“阿玉,火鍋店都準備的差不多了,不過你說的火鍋到底是什麽樣子的?”顏錚幫忙把種出來的一些辣椒送到裴星河那裏,回來見成玉苦著臉不知在想什麽便問道。
成玉被顏錚打斷了思緒,想著一部分辣椒也成熟了,紅彤彤的,看著分外喜人,對顏錚道,“等會我去摘點辣椒,今晚我給你們做來嚐嚐。”
“哇,又可以吃到好吃的了!”顏雨歡呼道。
他感覺好像很久沒有吃到自家大嫂做的飯菜,雖然顏婉娘嬸子做的飯菜也不錯,心裏還是有些想念大嫂的手藝。
顏歡也是這樣想的,這麽久沒嚐到大嫂的手藝,還是挺懷念的。直到聽成玉說今晚要做火鍋,便忍不住開始期待起來。
大嫂做別的菜那麽好吃,火鍋一定不會差。
成玉讓顏錚去朱屠夫家買了兩斤豬肉,本來牛肉味道更好,無奈這個時代的牛珍貴無比,沒人敢明目張膽的買賣。
成玉之前又找顏喜田幫著做了一些火鍋,類似現代的那種鴛鴦鍋,中間有一個小鍋,將鍋底分為紅湯和清湯,可以同時滿足不同口味的人的需求,今天正好先在家試驗一下。
火鍋要人多吃著才熱鬧,成玉叫了顏燕生,顏雪和楊青,顏錚叫了田鵬飛和吳小六。
加上顏婉娘和成子騫,坐了滿滿一大桌子,看起來分外熱鬧。
桌上的菜擺了一大桌,素菜有青菜,白菜,蘿卜片,土豆片,萵筍,木耳,香菇之類,肉有豬肉,雞肉,鴨肉。豬肚,下水等。還炸了一些肉丸子,成玉又用顏錚買回來的豬下水鹵了一鍋鹵味,頓時香味撲鼻,在院子外的田鵬飛等人聞到忍不住咽了咽口水。
“顏錚,嫂子這是做的什麽呢,好香啊~”田鵬飛又用力嗅了幾口說道。
“應該是阿玉做的鹵味,說起來我也好久沒吃到了。”顏錚也聞到了屋裏傳來的香味,輕輕笑道。