清晨, 江荇家的農場霧氣彌漫。
這是秋霧，晴朗的天氣經常看見。
山上的葉子已經黃了，從山下往上望去, 整座山宛如一個世外仙境，看上去十分漂亮。
每當這時候江荇就會從心底裏湧起來一股自豪，這個世外仙境是由他們一手打造出來的。
也許世界範圍內, 會有更漂亮的農場, 但在他們心中，這個就是全世界最漂亮的農場。
農場裏的公路已經修得差不多了, 大部分地方都可以通車。
今天是摘咖啡的日子, 他一大早就帶著九陰開著卡車從山下往山上走。
卡車像一隻小動物在盤山公路上爬來爬去，穿梭在雲霧之間，顯得非常寧靜。
江荇起得已經算早了, 山上的野鴿子們起得比他更早。
他一上去，野鴿子們喔喔喔地飛下來，告訴咖啡果子已經摘好了, 搬下去就行。
混在野鴿子們中間的白枕鶴也飛下來，巨大的翅膀扇起一陣陣冷風。
它睜著黑豆一樣的眼睛, 親昵地往江荇身邊蹭, 絲毫不知道越往江荇那邊擠，掀起的寒風越大。
江荇忍不住裹緊了外套。
他推開嘰嘰喳喳的熱情野鴿子們, 去看摘下來的咖啡果。
現在的咖啡果已經紅透了, 放在筐子裏，一筐筐的，宛若櫻桃, 顯得非常誘人。
江荇隨手抓了一把, 用衣袖擦了擦, 然後咬開果子吃。
酸酸甜甜的汁水迸濺出來，充分滋潤他的味蕾。
江荇仔細品味了一下，能感覺到今天摘的咖啡果比上一次摘的要更甜一些，似乎更成熟，風味也更加獨特。
這代表這批咖啡果摘回去之後需要單獨存放。
其實他們摘的每一批果子都有微妙的不同，一般人可能嚐不出來，但在那些舌頭靈敏的客戶中，他們能很清楚的區分出這是哪一批次的咖啡，是否用了和上一批次同樣的發酵方法。