將咖啡豆磨碎成顆粒狀,以數字溫度計測量水溫。溫壺後浸潤濾紙,倒入研磨好的咖啡粉。一手穩持手衝壺,從中間開始緩慢注水,向外擴張並有節奏地畫圈,悶蒸結束後二段注水……
曲笙完成手衝的全部步驟,額頭和後背已經出了層薄汗。
平日裏看荊叢轍操作起來十分輕鬆,輪到自己總有哪個步驟出錯,上一次因為咖啡粉磨的太細導致滴濾過慢,萃取過度便會出現裹舌、焦苦感,這一回他特意做出調整。
荊叢轍晨跑回來,盯他有一會兒了,曲笙不由更緊張,小學生完成作業似的,脊背繃緊到最後一刻才放鬆下來。
給兩個人的杯子倒滿,曲笙一臉忐忑地看著荊叢轍品嚐。
“不錯。”男人輕吐出兩個字。
曲笙反而將信將疑,拿起自己的馬克杯親口嚐了嚐,這一次衝煮十分成功,酸度和醇厚度適中,口感明亮順滑。
“哎呀。”曲笙不由感慨,“我真是個天才。”
荊叢轍的神情變得似笑非笑,曲笙理直氣壯,“我說得沒錯吧?”
“嗯,在浪費了我大半袋咖啡豆後,是挺不錯的。”
曲笙:“……”
曲笙輕咳一聲選擇直接忽略這個話題,埋頭吃起早餐。
早餐依舊是荊叢轍做的,培根煎得很酥脆,搭配歐包和歐芹蘑菇還有溫泉蛋,咖啡達到了十分良好的解膩效果。
荊叢轍對著衣裝鏡係領帶,曲笙收拾的差不多,穿了一身休閑服,戴淺咖色的毛線帽,壓在耳朵上端,耳垂上一對樹葉形狀的耳釘。
“要和我一起走嗎?”荊叢轍詢問,手裏是一件深灰色的羊絨大衣,圍巾同款色係更加淺一些。
曲笙思考一下,大概兩三秒,回應:“好。”
荊叢轍有些意外,還以為曲笙會和之前一樣拒絕自己。
“沒什麽理由我不能搭你的車,多方便啊,我不給自己找不愉快。”曲笙一邊說一邊繞過荊叢轍,往門外鑽,卻被男人一把攔住腰,彎身親在臉頰上。