“這個家夥！”
周天星看著趙悠乾的刀法，忍不住咬起了自己的指甲，這是他緊張時候才會有的下意識表現。
他沒有能夠想到，見識到了魔幻麻婆豆腐加龍鱗岩鹽的組合，趙悠乾居然還真的沒有一點點緊張，甚至覺得自己能夠獲勝。
“不可能的，就算是特級，在這樣的組合下，也要吃虧，更何況他差的還有些距離！”
“我不信，他能夠贏過我的完美組合！”
眼神越發的凶狠，周天星將自己對於川省料理的所有理解和心意都封入了料理之中。
熊熊的大火燃起，油鍋沸騰間，已經完全換了個顏色和模樣的黃豆也早已經從湯鍋裏撈起，接著直接就下入了滾油之中。
可是淅瀝瀝的油炸聲響起，並不如往日般的讓周天星愉悅，反而更像是他難以平靜下來的心靈一樣，鼓噪不安！
...
沒有在意周天星那邊的動靜，趙悠乾的雙手間如今正是刀光彌漫。
早已經備好的雞胸肉，仿佛是被安上了快進鍵一樣，幾乎是斷格般的在所有人的眼前一步步成為了肉糜。
先是雙刀一動，所有的雞胸肉就都變成了肉塊，接著是肉粒，最後被細細的切成了肉糜。
似乎隻是幾個呼吸間，趙悠乾便已經將所有的雞胸肉都切成了看不見具體形態的肉糜狀，一邊攪打著加入蛋清，一邊放入白胡椒和蔥薑水，趙悠乾的手沒有一刻的停歇，一直到將整個肉糜都攪拌成了漿糊一樣的模樣。
甚至在攪打的時候，可以掛在碗壁上，這就代表著肉糜已經是時候了。
沒有放任何調味料，甚至就連蔥薑這種基本的調料都沒有加入，隻是細細的清洗了三種雞肉三遍，去掉了所有的血水和內髒殘留，就這麽文火燉煮著一鍋湯品。
哪怕是已經被舀出去不少，可是仍舊有著一層厚厚的金黃色雞油漂浮在湯麵上，這也是三種雞肉裏的陽江老母雞帶來的功效。