首頁 諸天裏的美食家

第十九章 將到第二位諸天食客

 “西遊火焰山?”

 好似烈焰燃燒一般的菜品,讓薙切仙左衛門眼前一亮。

 火辣辣的氣味更是讓他口腔裏被上一道湯品激發的味蕾,越發渴求強烈的刺激。

 他可不在乎這道菜是不是真的被點燃了火焰,筷子就這麽直接伸了出去。

 微微模糊扭曲了一下的空氣,很快就被他結實的夾起了一個肚子渾圓的麵食。

 仔細看去,薙切仙左衛門露出了點訝色。

 “這是...耀州滬海那邊的小吃,生煎包?”

 還在震驚於趙悠乾輕易就模仿出自家老爹昨天菜品的幸平創真,此時仔細看去也發現了不同。

 昨天幸平誠一郎做的乃是燒麥,表皮是完全薄可透光的,更是可以看見裏麵隱隱約約,粉紅色的內陷。

 但是趙悠乾這道菜品不同,用的乃是發麵,而不是燙麵那種充滿韌勁更加緊密的麵皮,微微膨脹的白色麵皮,底下一圈也顯出了微微的焦黃色。

 顯然也不全然是蒸煮出來的,還用過了油煎的技巧。

 而幸平誠一郎這個食譜的創造者,也驚異於趙悠乾做出的改變之大,幾乎已經完全改變了他的食譜。

 “可是為什麽還要以蒸的形式上菜,生煎包的底部酥脆感覺應該會被蒸汽瞬間的軟化,達到不了最完美的效果啊!”

 僅僅是一眼,繪裏奈便看出了這道菜的弱點,指著在自家爺爺手裏,明顯彎曲出了弧度,而不是有著酥脆硬底的生煎包發起了攻擊。

 “誰告訴我這道菜的酥脆是用底部煎製過的地方了?”

 趙悠乾緩緩的搖頭,看向已經將生煎包夾起的三人。

 “試一試吧...”

 然後他將蒸籠裏剩下的三個生煎包推到了薙切繪裏奈的麵前。

 “你不是有著‘神之舌’之稱嘛?來試一試我這道菜的缺陷吧!”