“味道是記憶,還是記憶當中存在味道。”
趙悠乾不緊不慢地的落座,同樣夾起了一筷子的農家小炒肉塞入嘴裏,青椒的香辣混合著瘦肉的鮮嫩,還有豬油的油脂香氣。
一下就讓他回到了未穿越前,他孤身一人回家後,最開心的事情便是做一頓飯享用的滿足感。
或許這就是他的家之味道。
青椒的香辣在這裏已經不止是刺激味覺的味道和痛覺,更是化為了一種香氣,衝擊人的五感。
讓後麵瘦肉的溫和和豬油的滋味成倍的突出。
這也是趙悠乾最喜歡用的手法,之前和薙切繪裏奈比試的時候,便是用了這種方式,先用辣味痛擊你的味覺,讓它們變得更加敏感,接著便是其餘的食材逐漸融入這種辣味之中。
讓它們的風味占據整個口腔。
真正的辣味絕不是簡單的辣,而是一種調味,一種調動食客味覺,讓他們更好感受其他味道的開門紅。
如今,諫山黃泉和土宮神樂這兩位不常接觸辣椒的東櫻洲人,也終於明白了為何麻辣味會將川菜傳播到世界各地。
真正美味的辣,將是跨越國界,吸引所有人的味道。
“所謂的家的味道,便是一種心意而已,足夠仔細,認真,帶著給人幸福的想法,抱著讓人健康的祝福。”
“這就是家的味道了!”
看著忍不住一邊扒飯,一邊筷子對小炒肉伸個不停的兩位少女,趙悠乾露出了一個和藹的笑容。
他做的這道菜好吃嘛?那是肯定的,可是能夠有這樣吸引人的魔力,光是好吃是不夠的,重要的是那種讓人安心的氛圍。
“這個湯!”
吃的臉通紅的土宮神樂口裏火熱不止,連忙舀了一勺湯,一入口就被一股紫菜的清香和蛋花的濃醇給治愈了。
微微的蔥香徘徊在紫菜和蛋花之間,構建起了一道橋梁,將她口腔裏的辣味撫平。