首頁 美食大暴走

第十八章 那是我買裝備的錢啊!

 三碗牛肉醬整整齊齊的擺在桌上,熱辣而濃鬱的醬香肆無忌憚的衝擊著所有人的嗅覺神經。

 又香又辣又刺鼻。

 眾人很快就把雷蒙圍了個水泄不通,一個勁的觀察牛肉醬,似乎想通過色澤與配料,分辨它的辣度。

 “唔,好香!”

 “這牛肉醬的分量還算合理,也就三碗米飯的量。要是來個一大盤,估計要被活活撐死。”

 “你們看,牛肉醬的醬汁很粘稠,其中應該有牛肉、辣椒、花生..這個白色的小顆粒是白芝麻麽?”

 “這哪是什麽白芝麻,這是辣椒裏麵的白籽,看其密密麻麻的數量,肯定用了很多辣椒,就是不清楚是哪種辣椒。”

 “看著像小米辣,但問題是,光用小米辣為輔料,顏色應該是亮紅色,怎麽會是這種暗紅色,看著一點都不辣的感覺。”

 “加了醬油唄,還有,你以為周飛是傻子嗎?要是不辣的話,他敢這樣玩?”

 …

 周飛不著痕跡的靠近陳衝,用僅有兩個人可以聽見的聲音抱怨道:“陳老板,這牛肉醬的分量也太少了吧,好歹裝個一大盤啊!大不了事後我給你單獨補差價啊。”

 陳衝扯了扯嘴角,自己的存貨總共就那麽多,用盤子裝,豈不是三下五除二就沒了?

 再說了,牛肉醬裏麵可是添加了傳奇豆瓣醬的,在沒有獲得配方之前,這東西完全是吃一點少一點。而他還想用牛肉醬吸引更多的客人,不光是拿來當做‘挑戰’的食物。

 萬一把挑戰者辣怕了,誰還敢來?

 “份量的問題也就不說了,可你好歹多加點辣椒啊,怎麽和昨晚的一模一樣..你沒看見這幫畜生都想把我掏空嗎..”周飛無奈的歎了口氣,肩膀一下子垮了下來。

 陳衝搖了搖頭沒有解釋。

 加熱的牛肉醬與冷藏的牛肉醬完全就是兩碼事,前者因為溫度很高,能活絡舌頭上的神經,變相增強舌頭對辣味的敏感度!至於後者..不僅對辣味的提升沒有任何幫助,反而是因為冰涼的感覺導致毛細血管收縮,延緩或壓製辣味的刺激。