“兄弟，別急，那顆新鮮白菜是我看中的！”
“有毛病，這是比賽，誰先搶到就是誰的！”
…
“喂，你錢掉了。”
“哪呢哪呢？哎喲臥槽，可以啊，用這種下三濫的手段搶我的扇貝？”
…
當趙四來到食材區域的時候，已經有很多選手都已經挑選完畢離開了，而場中剩下的人要麽是來得比較晚，要麽就是記性不好，找不到自己需要的食材。
前者與自己類似，吃了地理位置的虧，而後者純粹就是自己的原因了，白白浪費時間。
觀眾席上的目光已經沒有最開始那般密集，當他們找到各自關心的選手後，也就不會再關注其他選手，連聲音都跟著弱了下去。
解說席上的主持人正看著大屏幕上的畫麵進行相關介紹，比如某某廚師拿了什麽菜，估計會做什麽菜雲雲之類，將觀眾的注意力時刻調動起來，盡量引導話題，製造各種討論點。
“我也得加快速度了。”趙四抬頭看了一眼上方的計時器，還剩下28分鍾。
他先來到水產區，找到魚類的位置。
本來水煮魚片這道菜可以使用的魚類很多，比如草魚、鱸魚、青魚等，而他平時餐館裏用的，則多為草魚，性價比非常高。
不過，陳衝建議用龍利魚，因為這種魚肉質細嫩，魚肉久煮不老，並且無腥味、異味，可以在烹飪過程中省去大量去腥除味的步驟，同時對火候掌握不好的情況下，也不至於令魚肉煮老。
趙四對陳衝佩服至極，僅僅是選材方麵，就已經給整道菜加分了，而且增加了極高的容錯率。
唯一麻煩的是，這龍利魚因為價格昂貴，他平時很少用到，所以在挑選方麵沒有自信，盡管陳衝簡單說過辨識方法，依舊如此。
不是自己了解的領域，始終會心虛。