朱器圾站在一家農戶的院子裏,看著堆積如山的紅薯,哭笑不得。
他,有點失算了,沒考慮到這些紅薯的儲存問題。
這麽多紅薯,吃肯定是吃不完的。
要知道,一千五百餘畝,每畝四千多斤,總共就是六百多萬斤,分到一百餘戶農戶家裏,每家最少五六萬斤!
一家兩三口、四五口人,就算拚命吃,一年都吃不完!
這會兒氣溫低,還沒什麽,放一兩個月都沒問題,一旦開春,氣溫高了,紅薯立馬就會開始爛。
怎麽辦呢?
當然是拿去賣掉,賺錢!
這紅薯要拿去賣的話,最好能加工一下,畢竟,這麽多的紅薯,一兩個月想要賣掉,基本上很難,要是沒賣完,到時候還是會爛。
再說了,生紅薯這賣相和口味也賣不起大價錢,加工一下,價值就不一樣了。
至於紅薯的加工方法就多了。
比如,烤紅薯。
這個,現有條件下不大可取,因為烤紅薯也存放不了多久,而且需要派人當場加工售賣,六百多萬斤要在兩個月時間賣完,估計現有人手都不夠,還得請人,人工成本都不劃算。
還有就是做成紅薯片。
這個,也不大可取,因為紅薯片加工起來太麻煩了,需要先將紅薯煮熟,還要用模具刮成薄片,還要攤開來曬,又費時,又費力,還特別占地方。
最終,朱器圾決定,加工成紅薯條,也就是那種手指粗細,金黃金黃的紅薯條。
這東西,加工起來就方便多了,不急的話,將紅薯去皮蒸熟,切成條放太陽底下曬上幾天就行了,急的話,蒸熟切條之後直接用火烤,一天就差不多了。
加工成紅薯條之後,就不用擔心爛的問題了,幹貨的話,存儲個五六個月都不成問題。
這個加工紅薯條用的蒸籠不用考慮,因為他已經給每個農戶家配上了蒸籠,而且還是很多層的那種,一鍋蒸上百斤都不是問題。