首頁 曹操的主廚

第103章 萬用型人才王庸

 有些東西就是這樣,第一次會感覺非常驚豔,‘未知’其實是最好的調味料。第二次之後,美味依然,但總是沒有那種神秘感。

 所以許多美食番,或者島國漫都喜歡誇大某種材料或者料理的材料和烹飪方法,就如同魚香菜形容成多麽多麽難以獲得的食材……不過以島國那邊的緯度而言,新鮮的羅勒的確不容易或許,也僅僅是這樣而已。

 非要把咖喱形容得多麽美味,實際上中國咖喱(鹵味)都不知道玩了多少年。

 王庸在當美食主播的時候,就很清楚自己的定位。自己沒錢出去吃高級菜,沒錢買入高級食材,那麽就反其道而為。

 大眾菜色其實是最理想的菜色,畢竟從食材到烹飪方法,以及可以‘想象’的空間都非常‘具體’。烹飪出來的菜肴,甚至在烹飪完畢的瞬間,觀眾就能腦補出來。

 腦補的結果,是身體對這道菜的‘記憶’開始蘇醒,然後條件反射的會認為自己在吃這道菜。於是肚子會出現饑餓的信號,而口腔唾液也會跟著分泌。而那些大部分的美食番,由於菜肴的‘品質’太高級,反正沒什麽‘感覺’。

 知道它好吃是一回事,卻不會‘真正’地明白它怎麽好吃。

 如今其實也是一樣,無論是羊雜還是蛋炒飯,材料都很明朗,而且在場所有人都吃過。正是因為這樣,哪怕還沒有下口,女士們都會本能得緊繃起來,快感神經猛地跳動一下。

 臉上微微的泛紅,然後才略微遲疑地品嚐著今晚的菜肴。

 效果的確沒有第一次吃那麽強烈,不過這種柔和的感覺,以及並未退步的味道,和第一次相比,似乎又柔和了許多。蛋類那香濃的口感,以及鹵料的香味,以及羊雜特有的濃香,不斷的進行疊加,產生複數的美味。

 同時羊血粉絲湯,王庸故意做得略微清淡,能夠讓口感變得更加柔和。真正起到關鍵性作用的,便是這段時間的鍛煉下來,王庸對力量,眼力和火候的把控,都有一定提升。這個提升的幅度越高,烹飪出來的菜肴,口感也會有細微的提升。