來者不是別人，正是當初廚師測試，擔任評委的廚師行會長老。不過王庸並不知道他的真實身份，隻知道他應該在廚師行會，有著不低的身份。
“哈哈，店主這話就有趣了！”長老笑著緩緩走了進來，然後找了個桌子坐了下來，“店主開門做生意，小老兒打算過來吃頓飯，莫非還不能進來了？”
“您來小店吃飯，這是我的榮幸！”就算情商再低，與廚師行會重要人物大好關係這點，王庸還是很清楚的，“不知道您想吃些什麽？”
“我年紀大，不太喜歡吃味道比較重的，而口感比較硬的也不喜歡。昨天，在一個相熟的世家那裏，聽說店裏推出一種叫做‘豆腐’的東西，所以好奇想來品嚐一下。說起來，店裏如今應該還是來料加工吧？”老者看向王庸。
“畢竟是小本經營，如今的物價有點高，直接購買小店消受不起。若是走萬事屋的路子則會限購，所以來料加工，或者易物換物是最好的方法。”王庸點頭。
其實不僅是他，許多家都這樣，甚至連甄城最大的天香樓，也取消了一些菜單，同時對一些食材比較缺乏的菜肴，事實易物換物，來料加工的標準。
或者說正因為大環境如此，所以他的小店才能迅速累積起來，否則的話以王庸的廚藝，其實在初期的時候，要起家真的不容易。
“我帶了一石的大豆，同時還有兩條活魚，不知道能換什麽菜肴？”長老拍了拍手，兩名護衛拿了兩個麻布包，同時還有一條魚進來。
魚是鯽魚，體型不是很大，不過如今這年頭想要吃大的也不現實，有就不錯了。
“這樣好了……”權衡了一番，王庸回道，“鯽魚豆腐香菜湯，如何？不知道您是否習慣香菜的味道？畢竟需要用到那個增香，若不習慣也可以不用！”